ГОСТ 10583-76 устанавливает технические требования к семенам рапса, заготавливаемым и поставляемым для промышленной переработки. Согласно стандарту, семена рапса подразделяются на два типа:
- I - семена озимого рапса
- II - семена ярового рапса
Стандарт определяет следующие технические требования к семенам рапса:
- Массовая доля эруковой кислоты в масле:
- Для 1-го класса (пищевые цели): не более 5,0%
- Для 2-го класса (технические цели): не нормируется
- Массовая доля глюкозинолатов в шроте:
- Для 1-го класса (пищевые цели): не более 3,0%
- Для 2-го класса (технические цели): не нормируется
Семена рапса также должны быть негреющимися, здоровыми, иметь нормальный цвет и запах. Стандарт устанавливает требования к приемке, транспортировке и хранению семян рапса.
Изменения в ГОСТ 10583-76
В ГОСТ 10583-76 были внесены следующие изменения:
- Изменение № 1: утверждено и введено в действие с 15.07.87 постановлением Госстандарта СССР от 09.07.1987 № 3057.
- Изменение № 2: утверждено и введено в действие с 01.07.91 постановлением Госстандарта СССР от 22.11.1990 № 2897. Изменения № 1 и № 2 внесены изготовителем базы данных по тексту ИУС № 11, 1987 год, ИУС № 2, 1991 год. Также отмечается, что ГОСТ 10583-76 взамен ГОСТ 10583-63.
Основные изменения в ГОСТ 10583-76 по сравнению с ГОСТ 10583-75
- Дополнительные требования к качеству семян рапса:
- Семена рапса теперь подразделяются на два типа: I - семена озимого рапса и II - семена ярового рапса.
- Установлены ограничения по массовой доле эруковой кислоты и глюкозинолатов.
- Методы определения качества:
- Определение цвета и запаха семян рапса теперь производится по ГОСТ 27988-88.
- Определение сорной и масличной примесей производится по ГОСТ 10854-88.
- Определение зараженности вредителями производится по ГОСТ 10853-88.
- Определение эруковой кислоты и глюкозинолатов производится по методам, утвержденным в установленном порядке.
- Уточнение требований к безопасности:
- Определение содержания токсичных элементов производится по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26928-86, ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86.
- Определение микотоксинов и пестицидов производится по методам, утвержденным Минздравом СССР.
- Изменения в порядке отбора проб и методах испытаний:
- Отбор проб производится по ГОСТ 10852-86.
- Введение изменений и поправок:
- В ГОСТ 10583-76 были внесены изменения № 1 и № 2, утвержденные и введенные в действие в 1987 и 1991 годах соответственно.
Эти изменения обеспечили более строгие требования к качеству семян рапса, а также уточнили методы определения качества и безопасности продукта.
Изменения в методах определения качества семян рапса в ГОСТ 10583-76
В ГОСТ 10583-76 были изменены следующие методы определения качеств семян рапса:
- Отбор проб: определение отбора проб производится по ГОСТ 10852-86.
- Определение цвета и запаха: определение цвета и запаха производится по ГОСТ 27988-88.
- Определение сорной и масличной примесей: определение сорной и масличной примесей производится по ГОСТ 10854-88.
- Определение зараженности вредителями: определение зараженности вредителями производится по ГОСТ 10853-88.
- Определение эруковой кислоты и глюкозинолатов: определение эруковой кислоты и глюкозинолатов производится по методам, утвержденным в установленном порядке.
- Определение токсичных элементов: определение токсичных элементов производится по ГОСТ 26927-86, ГОСТ 26928-86, ГОСТ 26930-86 - ГОСТ 26934-86.
- Определение микотоксинов и пестицидов: определение микотоксинов и пестицидов производится по методам, утвержденным Минздравом СССР.
Эти изменения обеспечили более точное и стандартизированное определение качеств семян рапса, что важно для промышленной переработки.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.