ГОСТ 12319-77 "Консервы мясные. Паштет печеночный. Технические условия" - это советский государственный стандарт, который устанавливал технические требования к мясным консервам "Паштет печеночный", фасованным в герметичные банки и прошедшим стерилизацию. Стандарт определял следующее:
- Ассортимент консервов "Паштет печеночный"
- Технические требования к консервам, включая физико-химические и бактериологические показатели
- Правила приемки, методы контроля качества и маркировки консервов
- Транспортирование и хранение готовой продукции
ГОСТ 12319-77 был разработан и введен в действие в 1977 году. Он применялся на территории СССР, а после его распада - в странах СНГ и Балтии. В настоящее время ГОСТ 12319-77 утратил силу на территории Российской Федерации, но продолжает применяться в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС).
В ГОСТ 12319-77 были внесены следующие изменения:
- Изменение №1 было утверждено 29.10.1982 и введено в действие 01.06.1983. Текст этого изменения был интегрирован в основной текст стандарта.
- Изменение №2 было зарегистрировано, но его текст не приводится в открытых источниках.
- Поправки и изменения к ГОСТ 12319-77 вносились вплоть до 15.07.2013.
- В настоящее время ГОСТ 12319-77 утратил силу на территории Российской Федерации, но продолжает применяться в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС).
Таким образом, за время действия стандарта в него было внесено минимум два официальных изменения, а также ряд поправок. Однако полный перечень и содержание всех изменений не представлен в открытых источниках.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.