ГОСТ 1304-76 - это стандарт, который распространяется на жиры рыб и морских млекопитающих, получаемые из жиросодержащего сырья и предназначенные для технических целей. Стандарт регламентирует требования к качеству и безопасности таких жиров, а также методы их испытаний и упаковки.
Технические требования
- Технические жиры изготовляются в соответствии с требованиями стандарта по технологическим инструкциям, утвержденным в установленном порядке.
- Стандарт включает в себя требования к качеству и безопасности жиров, получаемых из жиросодержащего сырья.
Методы испытаний
- Методы испытаний жиров рыб и морских млекопитающих определены в стандарте для обеспечения соответствия требованиям безопасности и качества.
Упаковка и маркировка
- Упаковка и маркировка жиров должны соответствовать установленным требованиям для обеспечения сохранности и идентификации продукта.
Общие положения
- ГОСТ 1304-76 распространяется на жиры рыб и морских млекопитающих, предназначенные для технических целей и получаемые из жиросодержащего сырья.
Методы испытаний
- ГОСТ 1304-76 предусматривает следующие методы испытаний жиров рыб и морских млекопитающих:
- Методы отбора проб и методы органолептической оценки качества - по ГОСТ 7631-2008 и ГОСТ 31339-2006.
- Методы испытаний - по ГОСТ 7636-85. Этот стандарт определяет методы испытаний для показателей качества и безопасности жиров, таких как массовая доля ионола (4-метил-2,6-дитретичного бутилфенола).
- Определение показателя преломления - по ГОСТ Р 51445-99 "Жиры и масла животные и растительные. Метод определения показателя преломления".
- Приготовление пробы для испытания - по ГОСТ ISO 661-2016 "Жиры и масла животные и растительные. Приготовление пробы для испытания".
- Таким образом, ГОСТ 1304-76 ссылается на ряд других стандартов, определяющих методы отбора проб, органолептической оценки, физико-химических испытаний и подготовки проб жиров рыб и морских млекопитающих.
Ссылки
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.