ГОСТ 13272-2009 «Консервы из печени рыб. Технические условия»

ГОСТ 13272-2009 "Консервы из печени рыб. Технические условия" является межгосударственным стандартом, устанавливающим технические требования к консервам из печени рыб. Стандарт распространяется на консервы из печени рыб, предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд.

Основные требования ГОСТ 13272-2009:

  • Консервы должны быть изготовлены в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим инструкциям с соблюдением санитарных норм и правил.
  • Консервы должны соответствовать требованиям, указанным в таблицах 1-4 стандарта, по органолептическим, физико-химическим показателям, микробиологическим нормативам и содержанию токсичных элементов.
  • Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение консервов должны соответствовать требованиям стандарта.

ГОСТ 13272-2009 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2011 года.

Согласно ГОСТ 13272-2009 "Консервы из печени рыб. Технические условия", для производства консервов используется печень следующих видов рыб:

  • макрурусовых
  • мерлузовых
  • нототениевых
  • тресковых
  • лососевых тихоокеанских рыб

Стандарт распространяется как на натуральные консервы из печени этих рыб, так и на консервы в томатном соусе, а также на консервы из измельченной печени.

Стандарт не раскрывает конкретные виды рыб, относящиеся к категории "макрурусовых". Макрурусовые - это семейство глубоководных рыб, включающее около 300 видов, таких как макруры, бентозавры и другие. Однако ГОСТ 13272-2009 не детализирует, какие именно виды макрурусовых рыб используются для производства консервов из печени.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ 13272-2009

  1. Рыбные консервы стерилизованные
  2. Рыбные консервы стерилизованные
  3. Рыбные консервы стерилизованные
  4. Рыбные консервы стерилизованные
  5. Оборудование нефтепромысловое, буровое, геолого-разведочное для бурения нефтяных и газовых скважин: установки разведочного бурения: УРБ-2А2, УРБ-2Д3, УРБ-3А3, УРБ-4Т, УРБ-51, УРБ 2-А2 и Статика, УРБ-Мини, УРБ-Мини 4Т; буровые установки: ПБУ-2, ПБУ-2М, ПБУ-4Т; агрегаты забуривания анкеров: АЗА-3, АЗА-3М; мобильные комплексы забуривания и испытания анкеров: МКЗИА-1; бурильно-крановые машины: БКМ-317, БКМ-318, БКМ-205Д; машина буровая шнековая МБШ, МРК-800
  6. Пищевая рыбная продукция - консервы рыбные натуральные
  7. Круглый разъем, Прямой круглый разъём, контакты: 4, розетка (мама), Iном. = 3A, Uном. = 125 В, выводы под пайку, тип монтажа: на кабель Ø3-4 мм, степень защиты IP40, без экранирования, тип фиксации: M9 Locking.
  8. Пищевая рыбная продукция - консервы рыбные натуральные
  9. Консервы из печени рыб: "Печень минтая натуральная". "Печень трески натуральная"., "Печень трески по мурмански", "Печень минтая по приморски", "Печень трески по приморски".
  10. Консервы рыбные стерилизованные: консервы из печени рыб "Печень трески натуральная".
  11. Рыбные консервы
  12. Рыбные консервы: "Печень трески атлантической (куски) натуральная стерилизованная"
  13. Рыбные консервы: "Печень трески атлантической (куски) натуральная стерилизованная"
  14. Рыбные консервы: "Печень трески атлантической (куски) натуральная стерилизованная"
  15. Масложировое пищевое сырье.
  16. Масложировое пищевое сырье.
  17. Масложировое пищевое сырье.
  18. Масложировое пищевое сырье.
  19. Рыбные консервы: "Печень трески атлантической (куски) натуральная стерилизованная"
  20. Одежда верхняя мужская: пальто, полупальто, куртки, ветровки, плащи, жилеты из ткани из синтетических волокон

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Печень Трески Натуральная

  • ГОСТ 13272-2009 «Консервы из печени рыб. Технические условия» ⭐️57
  • Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 51074-2003 ⭐️3

    • Консервы Печени Трески

  • ГОСТ 13272-2009 «Консервы из печени рыб. Технические условия» ⭐️62
  • Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 51074-2003 ⭐️5

    • Консервы Рыбные Натуральные

  • Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия ГОСТ 13865-2000 ⭐️2771
  • ГОСТ 32156-2013 «Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральные и натуральные с добавлением масла. Технические условия» ⭐️586

    • Печень Трески

  • ГОСТ 13272-2009 «Консервы из печени рыб. Технические условия» ⭐️62
  • Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 51074-2003 ⭐️9

    • Преимущества:

    Использование правильных ГОСТа ГОСТ 13272-2009 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

    1. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
    2. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
    3. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
    4. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
    5. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
    6. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
    7. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
    8. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
    9. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
    10. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.