Кукуруза. Требования при заготовках и поставках ГОСТ 13634-60

ГОСТ 13634-90, а не ГОСТ 13634-60, устанавливает требования к кукурузе в зерне и початках, заготовляемой государственной заготовительной системой и поставляемой на продовольственные, кормовые цели и для переработки на комбикорма. Стандарт определяет следующие типы кукурузы:

• I - Зубовидная желтая
• II - Зубовидная белая
• III - Кремнистая желтая
• IV - Кремнистая белая
• V - Зубовидно-кремнистая желтая
• VI - Полузубовидная
• VII - Лопающаяся белая
• VIII - Лопающаяся желтая

Для каждого типа указаны требования к цвету, форме и влажности зерна. ГОСТ 13634-90 был утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 28.09.90 № 2585, взамен ГОСТ 13634-81.

Согласно поисковым результатам, ГОСТ 13634-90 "Кукуруза. Требования при заготовках и поставках" был утвержден и введен в действие взамен ГОСТ 13634-81. Таким образом, ГОСТ 13634-90 отменил и заменил собой предыдущую версию стандарта 1981 года, а не ГОСТ 13634-60. Основные изменения, внесенные в ГОСТ 13634-90 по сравнению с ГОСТ 13634-81:

• Установлены требования к 8 типам кукурузы: I - Зубовидная желтая, II - Зубовидная белая, III - Кремнистая желтая, IV - Кремнистая белая, V - Зубовидно-кремнистая желтая, VI - Полузубовидная, VII - Лопающаяся белая, VIII - Лопающаяся желтая
• Для каждого типа определены требования к цвету, форме и влажности зерна
• Актуализированы ссылочные нормативные документы

Таким образом, ГОСТ 13634-90 значительно детализировал и расширил требования к кукурузе по сравнению с предыдущей версией стандарта 1981 года, но не имел отношения к ГОСТ 13634-60.

ГОСТ 13634-90, введенный в действие с 01.07.1991, установил новые требования к качеству кукурузы, заготовляемой государственной заготовительной системой и поставляемой на продовольственные, кормовые цели и для переработки на комбикорма. Основные изменения и требования включают:

1. Типы кукурузы: ГОСТ 13634-90 подразделяет кукурузу на три класса в зависимости от качества, с указанием ограничительных норм для каждого класса.
2. Технические требования: Стандарт определяет технические требования к кукурузе, включая параметры влажности, цвета, формы и других характеристик зерна.
3. Методы определения качества: ГОСТ 13634-90 регламентирует методы определения качества кукурузы, включая лабораторные испытания и оценку внешнего вида зерна.
4. Транспортирование и хранение: Стандарт устанавливает требования к транспортированию и хранению кукурузы, чтобы обеспечить сохранение ее качества.
5. Ссылки на другие стандарты: ГОСТ 13634-90 содержит ссылки на другие нормативные документы, такие как ГОСТ 10940-64, ГОСТ 10967-90 и другие, для обеспечения единообразия требований к качеству кукурузы.

В целом, ГОСТ 13634-90 ввел более детализированные и конкретные требования к качеству кукурузы, чтобы обеспечить ее соответствие стандартам при заготовках и поставках.

ГОСТ 13634-90 "Кукуруза. Требования при заготовках и поставках" установил следующие методы определения качества кукурузы:

Отбор проб

• Правила отбора проб - по ГОСТ 13586.3

Определение влажности

• Методы определения влажности не указаны

Определение сорной и зерновой примесей

• Методы определения сорной и зерновой примесей не указаны

Определение зараженности вредителями

• Методы определения зараженности вредителями не указаны

Определение токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов

• Каждая партия кукурузы должна сопровождаться сертификатом о содержании токсичных элементов, микотоксинов и пестицидов

Таким образом, ГОСТ 13634-90 регламентировал только правила отбора проб по ГОСТ 13586.3 и требование о наличии сертификата на токсичные элементы, микотоксины и пестициды. Методики определения других показателей качества, таких как влажность, сорная и зерновая примеси, зараженность вредителями, не были конкретизированы в данном стандарте.