ГОСТ 16978-99 Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия

ГОСТ 16978-99 "Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия" - это государственный стандарт Российской Федерации, который распространяется на консервы, изготовленные из рыбы всех видов, фаршевых изделий из рыбы, хрящей и срезков осетровых рыб в томатном соусе. Стандарт был введен в действие с 1 октября 2000 года и является взаимозаменяемым с предыдущей версией. В 2019 году был принят новый ГОСТ 16978-2019, который действует с 1 июля 2023 года, заменяя собой ГОСТ 16978-99. Таким образом, ГОСТ 16978-99 устанавливает технические условия для производства консервов рыбных в томатном соусе, действовавшие в России с 2000 по 2023 год. Новая версия стандарта ГОСТ 16978-2019 регулирует производство данной продукции с 1 июля 2023 года.

ГОСТ 16978-99 "Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия" предъявляет следующие требования к консервам рыбным в томатном соусе:

  • Сырье: Консервы изготавливаются из рыбы всех видов, фаршевых изделий из рыбы, хрящей и срезков осетровых рыб.
  • Томатный соус: Томатный соус должен быть приготовлен из свежих или консервированных помидоров, соли, сахара, уксуса и специй.
  • Упаковка и маркировка: Упаковка и маркировка должны соответствовать ГОСТ 11771-93 "Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Упаковка и маркировка".
  • Органолептические показатели: Консервы должны соответствовать органолептическим показателям, определенным в ГОСТ 26664-85 "Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей".
  • Микробиологические требования: Консервы должны соответствовать микробиологическим требованиям, определенным в ГОСТ 26668-85 "Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов".
  • Хранение и транспортировка: Консервы должны храниться и транспортироваться в соответствии с ГОСТ 23285-78 "Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия" и ГОСТ 26663-85 "Пакеты транспортные. Формирование с применением средств пакетирования. Общие технические требования".

ГОСТ 16978-99 действовал до 1 июля 2020 года, когда был заменен новым стандартом ГОСТ 16978-2019.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ 16978-99

  1. Консервы рыбные в томатном соусе стерилизованные:
  2. Одежда верхняя второго слоя мужская и женская: костюмы, жакеты, жилеты, блейзеры, брюки, капри, бриджи, шорты, комбинезоны, юбки, платья, сарафаны, блузки, блузы, блузоны, топы, сорочки верхние (рубашки) из хлопчатобумажно
  3. Консервы рыбные в томатном соусе
  6. Изделия кожгалантерейные для детей старше 3-х лет и подростков, из текстильных материалов, в том числе с покрытием из полимерного материала: сумки, рюкзаки, кошельки, футляры (чехлы) для одежды,
  7. Консервы рыбные стерилизованные:
  8. Консервы рыбные
  9. Консервы рыбные
  10. Консервы рыбные стерилизованные в томатном соусе
  11. Консервы рыбные
  12. Консервы рыбные
  13. Консервы рыбные
  14. Рыбные консервы стерилизованные:
  15. Рыбные консервы стерилизованные:
  16. Рыбные консервы. Консервы рыбные стерилизованные в томатном соусе «Килька черноморская неразделанная обжаренная в томатном соусе» (Sprattus sprattus), «Бычки обжаренные в томатном соусе» (бычок- кругляк (Neogobius melanost
  17. Рыбные консервы стерилизованные
  18. Рыбные консервы стерилизованные
  19. транспортные средства, категории О
  20. Рыбные консервы стерилизованные:

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Консервы Рыбные В Томатном Соусе

  • ГОСТ 16978-99 Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия ⭐️79
  • Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия ГОСТ 16978-2019 ⭐️71

    • Консервы Рыбы Обжаренной В Томатном Соусе

  • Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия ГОСТ 16978-2019 ⭐️9
  • ГОСТ 12161-2006 «Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия» ⭐️8

    • Одежда Верхняя Мужская

  • Одежда верхняя пальтово-костюмного ассортимента. Общие технические условия ГОСТ 25295-2003 ⭐️1810
  • «Одежда верхняя платьево-блузочного ассортимента. Общие технические условия» ГОСТ 25294-2003 ⭐️341

    • Консервы Овощные Стерилизованные

  • Консервы овощные. Горошек зеленый. Технические условия ГОСТ 34112-2017 ⭐️25
  • Консервы. Маринады овощные. Технические условия ГОСТ Р 52477-2005 ⭐️24

    • Преимущества:

    Использование правильных ГОСТа ГОСТ 16978-99 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

    1. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
    2. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
    3. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
    4. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
    5. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
    6. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
    7. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
    8. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
    9. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
    10. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.