ГОСТ 18488-2000 Концентраты пищевые сладких блюд. Общие технические условия
ГОСТ 18488-2000 "Концентраты пищевые сладких блюд. Общие технические условия" устанавливает общие технические требования к производству, реализации и использованию пищевых концентратов сладких блюд.
Стандарт распространяется на следующие виды концентратов:
- Концентраты для приготовления желе, муссов, самбуков, кремов, суфле
- Концентраты для приготовления киселей, напитков, соусов
- Концентраты для приготовления пудингов, запеканок, блюд из творога
В стандарте определены требования к качеству сырья, маркировке, упаковке, транспортировке и хранению концентратов сладких блюд. Также установлены нормы физико-химических показателей и допустимые уровни содержания вредных веществ.
ГОСТ 18488-2000 был введен взамен предыдущего стандарта и действует на территории стран СНГ.
При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.
Продукция подходящая под ГОСТ 18488-2000
- КОНЦЕНТРАТЫ ПИЩЕВЫЕ СЛАДКИХ БЛЮД
- Кисели сухие с ароматом:
- Компоненты, поставляемые в качестве сменных (запасных) частей
- Компоненты, поставляемые в качестве сменных (запасных) частей
- Продукция косметическая:
- аппаратура электрическая для защиты электрических цепей:
- Концентраты пищевые сладких блюд
- Концентраты пищевые сладких блюд
- Концентраты пищевые сладких блюд
- Концентраты пищевые сладких блюд . Кисели с вкусовыми и ароматическими добавками: с плодово-ягодным вкусом
- Концентраты пищевые сладких блюд: кисель, морсы: малина- ревень, брусника- княженика, клюква, упаковка: пакеты, короба, мешки, массой нетто от 1 до 0 грамм.
- Концентраты пищевые сладких блюд с вкусовыми и ароматическими добавками:
- Концентраты пищевые сладких блюд
- Кисели сухие с вкусовыми и ароматическими добавками: «Апельсиновый», «Абрикосовый», «Вишневый», «Земляничный», «Клюквенный», «Лимонный», «Малиновый», «Мандариновый», «Черносмородиновый», «Яблочный», «Персиковый», «Клубничный». Муссы с вкусовыми и ароматическими добавками: «Апельсиновый», «Абрикосовый», «Вишневый», «Земляничный», «Клюквенный», «Лимонный», «Малиновый», «Мандариновый», «Черносмородиновый», «Яблочный», «Персиковый», «Клубничный». Желе с вкусовыми и ароматическими добавками: «Апельсиновый», «Абрикосовый», «Вишневый», «Земляничный», «Клюквенный», «Лимонный», «Малиновый», «Мандариновый», «Черносмородиновый», «Яблочный», «Персиковый», «Клубничный». Кремы с вкусовыми и ароматическими добавками: «Апельсиновый», «Абрикосовый», «Вишневый», «Земляничный», «Клюквенный», «Лимонный», «Малиновый», «Мандариновый», «Черносмородиновый», «Яблочный», «Персиковый», «Клубничный». Пудинги с вкусовыми и ароматическими добавками: «Апельсиновый», «Абрикосовый», «Вишневый», «Земляничный», «Клюквенный», «Лимонный», «Малиновый», «Мандариновый», «Черносмородиновый», «Яблочный», «Персиковый», «Клубничный».
- Концентраты пищевые сладких блюд: - Кисель сухой с ароматом вишни; - Кисель сухой с ароматом клюквы; - Кисель сухой с ароматом клубники; - Кисель сухой с ароматом земляники; - Кисель сухой с ароматом малины упакованные в упаковку из полимерных или комбинированных материалов, бумажные пакеты, бумажные крафт-мешки
- Концентраты пищевые сладких блюд:
- Кисели сухие фасованные в потребительскую упаковку различной вместимости в ассортименте (пищевые концентраты сладких блюд с вкусовыми и ароматическими добавками): с ароматом "Вишня"; с ароматом "Персик"; с ароматом "Клубника"; с ароматом "Алыча"; с ароматом "Ежевика"; с ароматом "Кизил"; с ароматом "Клюква"; с ароматом "Малина"; с ароматом "Рябина"; с ароматом "Слива"; с ароматом "Черная смородина"; с ароматом "Черника"; с ароматом "Яблоко"; с ароматом "Плодово-ягодный"
- транспортные средства категории О4
- Концентраты пищевые сладких блюд: кисели: плодово-ягодный, малиновый, вишневый, земляничный, персиковый, абрикосовый, яблочный, клубничный, черничный, без красителя и ароматизатора,
- Концентраты пищевые сладких блюд
Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ
Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:
Кисель Сухой
Сухой Концентрат
Смеси Сухие Пищевые
Преимущества:
Использование правильных ГОСТа ГОСТ 18488-2000 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:
- Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
- Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
- Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
- Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
- Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
- Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
- Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
- Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
- Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
- Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.