ГОСТ 19342-73 - это стандарт, который распространяется на замороженную печень крупного рогатого скота и свиней. Он регламентирует технические условия для таких продуктов. Стандарт действует с 1973 года и включает в себя изменения, внесенные в него в последующие годы.
Технические условия
ГОСТ 19342-73 определяет требования к качеству и безопасности замороженной печени, включая ее температуру, которая измеряется на глубине 2-3 см термометром или полупроводниковым измерителем температур.
Статус
Стандарт ГОСТ 19342-73 является действующим и продолжает использоваться в России и других странах, входящих в Таможенный союз.
Документы и ресурсы
Документы, связанные со стандартом ГОСТ 19342-73, доступны в электронном виде на различных ресурсах, включая официальные сайты и онлайн-библиотеки.
Изменения в ГОСТ 19342-73
ГОСТ 19342-73 "Печень крупного рогатого скота и свиней замороженная. Технические условия" претерпел несколько изменений:
- Изменение №1 от 01.01.1980 - текст данного изменения был интегрирован непосредственно в текст или описание стандарта.
- Изменение №2 от 01.01.1985 - текст данного изменения также был интегрирован в текст или описание стандарта.
- Изменение №3 от 01.01.1990 - текст данного изменения был включен в текст или описание стандарта.
Таким образом, ГОСТ 19342-73 был дополнен и уточнен тремя изменениями, принятыми в период с 1980 по 1990 годы. Эти изменения были интегрированы непосредственно в основной текст стандарта, который продолжает действовать в России и странах Таможенного союза.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.