ГОСТ 2623-2013 "Изделия балычные из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия" является межгосударственным стандартом, введенным в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2015 года. Стандарт устанавливает технические условия на балычные изделия из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения.
В ГОСТ 2623-2013 была внесена одна поправка: Поправка к ГОСТ 2623-2013 была введена в действие 14 августа 2019 года. Данная поправка вносит изменения в технический стандарт, но ее полный текст не представлен в предоставленных поисковых результатах. Помимо этого, ГОСТ 2623-2013 заменил собой предыдущий стандарт ГОСТ 2623-97. Также в стандарте приведены ссылки на другие связанные ГОСТы, такие как ГОСТ 5717.1-2003, ГОСТ 5717.2-2003, ГОСТ 5981-2011 и другие.
В ГОСТ 2623-2013 в 2019 году была внесена поправка, опубликованная в ИУС № 7, 2019 года. Данная поправка была введена в действие с 14 августа 2019 года.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.