ГОСТ 28188-2014 - это межгосударственный стандарт, который распространяется на безалкогольные напитки, но не включает тонизирующие напитки, искусственно минерализованные воды и напитки брожения. Стандарт был введен в действие в Российской Федерации с 1 января 2016 года и заменил ГОСТ 28188-89.
Основные изменения по сравнению с ГОСТ 28188-89:
- Стандарт распространяется на безалкогольные напитки, но не включает тонизирующие напитки, искусственно минерализованные воды и напитки брожения.
- Обновлен перечень нормативных ссылок на межгосударственные стандарты, используемые для контроля показателей безалкогольных напитков.
- Введены ссылки на новые методы определения токсичных элементов, микробиологических показателей, биологически активных веществ, витаминов и минеральных веществ.
- Изменен статус стандарта с национального на межгосударственный, распространяющийся на территории стран, проголосовавших за его принятие (Армения, Россия, Таджикистан, Узбекистан).
Таким образом, ГОСТ 28188-2014 актуализировал требования к безалкогольным напиткам, методам их контроля и расширил сферу применения на межгосударственном уровне по сравнению с предыдущей версией стандарта.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.