ГОСТ 28501-90 "Фрукты косточковые сушеные. Технические условия" (Dried stone-fruits. Specifications) - это стандарт, который распространяется на сушеные косточковые фрукты (абрикосы, алычу, вишни, жердели, кизил, персики, сливы, черешни) в качестве полуфабриката, заготовляемого для промышленной переработки или непосредственного употребления в пищу.
Стандарт устанавливает технические требования, правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение сушеных косточковых фруктов.
Сушеные абрикосы всех видов и групп необработанные и обработанные группы В, жердели и кизил оцениваются не выше первого сорта согласно данному стандарту.
ГОСТ 28501-90 был введен с 1 января 1991 года и действовал до 1 января 2016 года, когда его заменил ГОСТ 32896-2014.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.