Концентраты квасного сусла. Общие технические условия ГОСТ 28538-2017

ГОСТ 28538-2017 "Концентраты квасного сусла. Общие технические условия" является межгосударственным стандартом, который устанавливает общие технические требования к концентратам квасного сусла. Стандарт распространяется на концентраты квасного сусла, предназначенные для производства кваса, безалкогольных напитков, квасных напитков и других пищевых продуктов.

Основные требования стандарта включают:

  • Требования к сырью и материалам
  • Технические требования к концентратам квасного сусла
  • Правила приемки
  • Методы контроля
  • Транспортирование и хранение
  • Гарантии изготовителя

Стандарт был введен в действие с 1 января 2019 года взамен предыдущей версии ГОСТ 28538-90.

Требования к качеству и безопасности

  • Концентраты квасного сусла должны соответствовать требованиям технических регламентов или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.
  • Концентраты квасного сусла должны быть изготовлены из доброкачественного сырья, с соблюдением санитарно-гигиенических требований и технологических режимов, обеспечивающих их безопасность для здоровья потребителей.

Требования к упаковке и маркировке

  • Концентраты квасного сусла должны быть упакованы в потребительскую и транспортную упаковку, обеспечивающую сохранность качества и безопасность продукции.
  • Маркировка потребительской упаковки должна соответствовать требованиям технических регламентов или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.

Требования к сырью

  • В качестве сырья для производства концентратов квасного сусла используют питьевую воду, муку ржаную хлебопекарную, солод ржаной ферментированный, солод ячменный, сахар-песок, квасные грибы, ароматические травы и плоды.

Таким образом, ГОСТ 28538-2017 устанавливает требования к качеству, безопасности, сырью, упаковке и маркировке концентратов квасного сусла.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ 28538-2017

  1. Концентрат квасного сусла. Вид упаковки: бутылки, банки, бочки, фляги
  2. Концентрат квасного сусла (ККС).
  3. Концентрат квасного сусла. Вид упаковки: бутылки, банки, бочки, фляги
  4. Концентрат квасного сусла (ККС). Тара: канистры полиэтиленовые объемом 10 литров, 20 литров; короба картонные навивные объемом 30 литров; бочки полиэтиленовые объемом 50 литров, 60 литров, 227 литров; бочки металлические
  5. Концентрат квасного сусла
  6. Концентрат квасного сусла
  7. Компоненты, поставляемые в качестве сменных (запасных) частей
  8. Сканеры
  9. Сканеры
  10. концентрат квасного сусла, в потребительской и транспортной таре
  11. Соединители электрические промышленного назначения:
  12. концентрат квасного сусла, в потребительской и транспортной таре
  13. Электрическая панель (контроллер взвешивания), с маркировкой Dara Electronics
  14. Концентрат квасного сусла
  15. Концентрат квасного сусла (ГОСТ 8-). Концентрат кваса (ТУ 11.07.19-003--)
  16. Концентрат квасного сусла (ГОСТ 8-). Концентрат кваса (ТУ 11.07.19-003--)
  17. Концентрат квасного сусла (ГОСТ 8-). Концентрат кваса (ТУ 11.07.19-003--)
  18. Концентрат квасного сусла разлитый в потребительскую и транспортную упаковки
  19. транспортные средства категории N3
  20. КОНЦЕНТРАТ КВАСНОГО СУСЛА

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Плита Электрическая Промышленная

  • Совместимость технических средств электромагнитная. Устойчивость к электромагнитным помехам технических средств, применяемых в промышленных зонах. Требования и методы испытаний ГОСТ 30804.6.2-2013 (IEC 61000-6-2:2005) ⭐️2
  • Совместимость технических средств электромагнитная. Электромагнитные помехи от технических средств, применяемых в промышленных зонах. Нормы и методы испытаний ГОСТ 30804.6.4-2013 (IEC 61000-6-4:2006) ⭐️2

    • Сковороды Электрические Промышленные

  • Посуда и изделия хозяйственного назначения из пластмасс. Общие технические условия ГОСТ Р 50962-96 ⭐️1

    • Мясорубки Электрические Промышленные

  • Система стандартов безопасности труда. Шум. Общие требования безопасности ГОСТ 12.1.003-83 ⭐️3
  • Система стандартов безопасности труда. Вибрационная безопасность. Общие требования ГОСТ 12.1.012-2004 ⭐️3

    • Преимущества:

    Использование правильных ГОСТа ГОСТ 28538-2017 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

    1. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
    2. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
    3. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
    4. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
    5. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
    6. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
    7. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
    8. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
    9. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
    10. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.