ГОСТ 28672-90 — это государственный стандарт СССР, который распространяется на зерно ячменя, заготовляемое государственной заготовительной системой и поставляемое на продовольственные и кормовые цели. Стандарт не распространяется на пивоваренный ячмень.
Технические требования
- Влажность: не более 14,5% для Молдовы, Украинской ССР (кроме Крымской области), и не более 15,5% для Азербайджанской, Армянской, Грузинской ССР, РСФСР (Дагестанской, Кабардино-Балкарской, Калмыцкой, Северо-Осетинской, Чечено-Ингушской АССР; Краснодарского и Ставропольского краев; Ростовской области).
- Натура: не менее 630 г/л для Молдовы, Украинской ССР (кроме Крымской области), и не менее 570 г/л для Азербайджанской, Армянской, Грузинской ССР, РСФСР (Дагестанской, Кабардино-Балкарской, Калмыцкой, Северо-Осетинской, Чечено-Ингушской АССР; Краснодарского и Ставропольского краев; Ростовской области).
- Сорная примесь: не более 2,0%.
- Минеральная примесь: не более 0,2%.
- Испорченные зерна: не более 0,2%.
Методы определения качества
- Определение влажности ячменя.
- Определение натуры ячменя.
- Определение сорной примеси ячменя.
Транспортирование и хранение
- Ячмень должен транспортироваться и храниться в сухих, чистых, и хорошо вентилируемых помещениях.
История и замена
ГОСТ 28672-90 был утвержден 28 сентября 1990 года и введен в действие с 1 июня 1997 года. Он был заменен ГОСТ 28672-2019 с 10 марта 2023 года, с переходным периодом до 10 марта 2024 года.При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.