ГОСТ 28877-90 - это советский и российский межгосударственный стандарт, который устанавливает метод определения примесей в пряностях и приправах. Стандарт был впервые опубликован в 1990 году и основан на международном стандарте ISO 927-80.
Область применения и цель
- Стандарт определяет метод определения примесей в пряностях и приправах.
- Он предназначен для использования совместно с ГОСТ 28876-90, который охватывает отбор проб пряностей и приправ.
Метод тестирования
- Стандарт описывает процедуру подготовки пробы пряности или приправы для анализа.
- Он определяет шаги для визуального осмотра пробы и количественного определения примесей.
Применимость
- ГОСТ 28877-90 применяется ко всем видам пряностей и приправ, включая как цельные, так и молотые/порошкообразные продукты.
- Стандарт используется для обеспечения качества и чистоты пряностей и приправ в пищевой промышленности и торговле.
В целом, ГОСТ 28877-90 предоставляет стандартизованный метод обнаружения и измерения примесей в пряностях и приправах для поддержания качества и безопасности продуктов.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.