ГОСТ 31711-2012 "Пиво. Общие технические условия" является межгосударственным стандартом, который распространяется на пиво (кроме специального пива) и устанавливает общие технические условия. Основные положения стандарта:
- Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в разделе 5.1.6
- Стандарт был введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 года приказом Росстандарта от 29 ноября 2012 г. N 1588-ст
- Стандарт разработан на основе Федерального закона "О техническом регулировании", Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов", а также других нормативных правовых актов
Таким образом, ГОСТ 31711-2012, а не ГОСТ 31711-2020, устанавливает общие технические условия на пиво в Российской Федерации и странах-участницах Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации.
Согласно предоставленным поисковым результатам, ГОСТ 31711-2020 не был найден. Вместо этого, информация указывает на то, что действующим является ГОСТ 31711-2012 "Пиво. Общие технические условия", который был введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 года. Ключевые моменты:
- ГОСТ 31711-2012 является межгосударственным стандартом, распространяющимся на пиво (кроме специального пива) и устанавливающим общие технические условия.
- Стандарт был разработан на основе Федеральных законов "О техническом регулировании" и "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
- Согласно поисковым результатам, в настоящее время в Российской Федерации действует именно ГОСТ 31711-2012, а не ГОСТ 31711-2020. Информация об изменениях в ГОСТ 31711-2020 отсутствует.
Таким образом, на основании предоставленных данных, нет информации об изменениях в ГОСТ 31711-2020 по сравнению с ГОСТ 31711-2012, так как ГОСТ 31711-2020 не был найден в качестве действующего стандарта.
ГОСТ 31711-2020 не существует. Действующим является ГОСТ 31711-2012 "Пиво. Общие технические условия". Вот основные положения ГОСТ 31711-2012:
- Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 5.1.6.
- Требования к качеству продукции изложены в 5.1.2, 5.1.3, 5.1.4, 5.1.5.
- Требования к маркировке изложены в 5.2.
ГОСТ 31711-2012 был введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2013 года приказом Росстандарта от 29 ноября 2012 г. N 1588-ст. В настоящее время, поисковые результаты не содержат информации о ГОСТ 31711-2020.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.