Полуфабрикаты. Пюре фруктовые, консервированные химическими консервантами. Технические условия ГОСТ 32684-2014
ГОСТ 32684-2014 "Полуфабрикаты. Пюре фруктовые, консервированные химическими консервантами. Технические условия" устанавливает требования к фруктовым пюре, изготовленным из свежих, сохраненных свежими или быстрозамороженных фруктов, подготовленных путем протирания или измельчения, консервированных химическими консервантами и предназначенных для дальнейшей переработки в пищевой промышленности.Стандарт распространяется на следующие виды фруктовых пюре:
- пюре из одного вида фруктов
- пюре из смеси фруктов
- пюре с добавлением сахара
- пюре с добавлением лимонной кислоты
В стандарте установлены требования к органолептическим, физико-химическим показателям, микробиологическим нормам, упаковке, маркировке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению фруктовых пюре.ГОСТ 32684-2014 введен в действие с 1 января 2016 года и является обязательным для применения на территории Российской Федерации.
Согласно ГОСТ 32684-2014, фруктовые пюре изготавливают из следующих фруктов:
- свежих фруктов
- фруктов, сохраненных свежими
- быстрозамороженных фруктов
Стандарт распространяется на фруктовые пюре, которые консервируются химическими консервантами.Фрукты должны быть подготовлены путем измельчения, протирания или другими способами для получения однородной массы.
Согласно ГОСТ 32684-2014, для производства фруктовых пюре используются следующие фрукты:
- Свежие фрукты
- Фрукты, сохраненные свежими
- Быстрозамороженные фрукты
Фрукты должны быть подготовлены путем измельчения, протирания или другими способами для получения однородной массы.
Согласно ГОСТ 32684-2014, для производства фруктовых пюре используются следующие фрукты:
- Айвовое пюре: айва
- Алычевое пюре: алыча
- Грушевое пюре: груша
- Мандариновское пюре: мандарин
- Сливовое пюре: слива
Фрукты должны быть свежими, сохраненными свежими или быстрозамороженными, а затем подготовленными путем измельчения и/или протирания съедобных частей цельных или очищенных от кожуры, без последующего отделения сока или мякоти.
При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.
Продукция подходящая под ГОСТ 32684-2014
- Упаковка потребительская: бутылки из окрашенного и неокрашенного полиэтилентерефталата (ПЭТФ) вместимостью от 0,1л до 5,0л, предназначенные для розлива питьевых вод, пива и пивных напитков, кваса и безалкогольных напитков, вина и алкогольных напитков крепостью до 45%.
- Полуфабрикаты:
- Полуфабрикаты пюре фруктовое.
- полуфабрикаты. Пюре яблочное
- Полуфабрикаты. Пюре фруктовое консервированное химическими консервантами: абрикосовое, брусничное, вишневое, клубничное, клюквенное, лимонное, малиновое, персиковое, сливовое, черносмородиновое, черничное, черноплоднорябиновое, яблочное
- Полуфабрикаты. Пюре фруктовое консервированное химическими консервантами: абрикосовое, брусничное, вишневое, клубничное, клюквенное, лимонное, малиновое, персиковое, сливовое, черносмородиновое, черничное, черноплоднорябин
- Полуфабрикаты.Пюре фруктовые, консервированные химическими консервантами.
- Полуфабрикаты.Пюре фруктовые, консервированные химическими консервантами.
- Полуфабрикаты. Пюре яблочное
- Полуфабрикаты. Пюре яблочное, консервированное диоксидом серы; пюре яблочное, консервированное сорбиновой кислотой; пюре яблочное консервированное бензойнокислым натрием.
- Полуфабрикаты. Пюре яблочное, консервированное диоксидом серы; пюре яблочное, консервированное сорбиновой кислотой; пюре яблочное консервированное бензойнокислым натрием.
- Изделия швейные верхние для женщин из синтетических нитей, из синтетических нитей с вложением хлопчатобумажных нитей, хлопчатобумажные: жакеты, блейзеры, блузки
- Косметологические приборы для ухода за кожей лица BIO-PHOTON, модель PR-L01
- Пюре фруктовое консервированное сорбиновой кислотой, в ассортименте: вишневое, клюквенное, малиновое, черносмородиновое, черничное. Транспортная тара различного типа и емкости
- Полуфабрикат. Пюре яблочное, консервированное сорбиновой кислотой (солями сорбиновой кислоты), с массовой долей растворимых сухих веществ 10%-11%.
- транспортные средства марки FAYMONVILLE
- Полуфабрикаты:
- Полуфабрикаты. Пюре фруктовое, консервированное химическими консервантами: пюре яблочное, консервированное сорбиновой кислотой; пюре яблочное, консервированное бензоатом натрия; пюре яблочное, консервированное диоксидом се
- Полуфабрикаты плодово-ягодные: пюре фруктовое сульфитированное: яблочное, абрикосовое, вишневое, сливовое, черно-смородиновое, кизиловое, клубничное. Не является продукцией для детского питания,
- Пюре персиковое концентрированное,
Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ
Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:
Консерванты Химические
Кислота Сорбиновая
Сорбиновая Кислота
Преимущества:
Использование правильных ГОСТа ГОСТ 32684-2014 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:
- Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
- Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
- Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
- Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
- Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
- Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
- Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
- Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
- Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
- Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.