ГОСТ 32749-2014 "Семена масличные, жмыхи и шроты. Определение влаги, жира, протеина и клетчатки методом спектроскопии в ближней инфракрасной области" устанавливает метод спектроскопии в ближней инфракрасной области для одновременного определения влаги, жира, протеина и клетчатки в масличных семенах, жмыхах и шротах. Стандарт распространяется на масличные семена, жмыхи и шроты и применяется в пищевой и комбикормовой промышленности.
В ГОСТ 32749-2014 используется метод спектроскопии в ближней инфракрасной области для одновременного определения следующих показателей качества:
- массовой доли жира (в диапазоне измерений от 1 % до 60 %)
- массовой доли влаги и летучих веществ (в диапазоне измерений от 1 % до 18 %)
- массовой доли протеина (в диапазоне измерений от 5 % до 80 %)
- массовой доли клетчатки (в диапазоне измерений от 2 % до 50 %)
Стандарт распространяется на масличные семена, жмыхи и шроты и применяется в пищевой и комбикормовой промышленности.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.