ГОСТ 33222-2015 "Сахар белый. Технические условия" распространяется на белый сахар - пищевой продукт, представляющий собой кристаллизованную сахарозу без вкусоароматических добавок, полученную из сахарной свеклы или сахарного тростника. Стандарт устанавливает следующие основные требования к белому сахару:
- Массовая доля сахарозы по прямой поляризации для категорий "Экстра", "ТС1", "ТС2" и "ТСЗ" должна быть не менее 99,80%, 99,70%, 99,70% и 99,50% соответственно.
- Массовая доля влаги для категорий "Экстра", "ТС1", "ТС2" и "ТСЗ" не должна превышать 0,10%, 0,10%, 0,12% и 0,15% соответственно.
- Сахар должен быть сухим, без посторонних примесей и запаха, цвет - белый или белый с кремовым оттенком.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.