Обзор ГОСТ 33333-2015
ГОСТ 33333-2015 - это межгосударственный стандарт, который распространяется на пищевую добавку ксантановую камедь Е415. Он был введен в действие в Российской Федерации с 1 июля 2016 года.
Основные положения стандарта
- Область применения: Стандарт распространяется на пищевую добавку ксантановую камедь Е415, получаемую контролируемой аэробной ферментацией бактерий рода Xanthomonas.
- Технические требования:
- Характеристики: Определены физические и химические свойства ксантановой камеди.
- Требования к сырью: Установлены требования к исходному материалу для производства ксантановой камеди.
- Упаковка и маркировка: Определены требования к упаковке и маркировке ксантановой камеди.
- Требования безопасности: Установлены меры безопасности при производстве и использовании ксантановой камеди.
- Методы контроля:
- Отбор проб: Определены методы отбора проб для анализа ксантановой камеди.
- Условия проведения анализов: Установлены условия для проведения анализов ксантановой камеди.
- Требования к квалификации оператора: Определены требования к квалификации операторов, проводящих анализы ксантановой камеди.
- Определение растворимости и других свойств: Определены методы определения растворимости, органолептических показателей, массовой доли основного вещества, потерь при высушивании и прокаливании, а также массовой доли пировиноградной кислоты.
ГОСТ 33333-2015 был введен в действие в Российской Федерации с 1 июля 2016 года в соответствии с приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 июля 2015 года № 995-ст.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.