ГОСТ 33958-2016 - это российский государственный стандарт для сухой молочной сыворотки. Стандарт определяет технические требования и методы тестирования для сухой молочной сыворотки, которая получается путем удаления воды из сыворотки, производимой во время производства сыра, творога и казеина.
Основные положения ГОСТ 33958-2016:
- Область применения: Стандарт применяется к сухой молочной сыворотке, которая может быть получена из производства сыра, творога или казеина.
- Технические требования: Стандарт устанавливает требования к физическим, химическим и микробиологическим свойствам сухой молочной сыворотки, таким как содержание влаги, жира, белка, кислотности и наличие загрязнителей.
- Методы тестирования: Стандарт описывает методы тестирования различных физических, химических и микробиологических свойств образцов сухой молочной сыворотки.
- Метки и упаковка: Стандарт устанавливает требования к маркировке и упаковке продуктов сухой молочной сыворотки.
В целом, ГОСТ 33958-2016 - это технический стандарт, который определяет требования к качеству и безопасности продуктов сухой молочной сыворотки в России.
Изменения в ГОСТ 33958-2016 с последней поправкой: ГОСТ 33958-2016, который регламентирует технические условия для сухой молочной сыворотки, претерпел изменения с последней поправкой от 14 августа 2019 года. Данная поправка была опубликована в издании ИУС 7-2019.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.