ГОСТ 34217-2017 - это межгосударственный стандарт, который регламентирует технические условия для свежей фейхоа. Он был введен в действие в Российской Федерации с 1 июля 2018 года.
Требования к качеству
- Фейхоа должна быть целой, чистой, здоровой, зрелой, без повреждений, вызванных вредителями, без излишней внешней влажности, без постороннего запаха и/или привкуса.
- Допускаются незначительные дефекты формы, окраски, незначительные поверхностные дефекты, вызванные механическими и/или физиологическими причинами, при условии, что они не влияют на общий внешний вид, качество, сохраняемость и товарный вид продукта в упаковке.
- Массовая доля растворимых сухих веществ должна быть не менее 10%.
Требования к безопасности
- Содержание токсичных элементов (свинца, кадмия, ртути, мышьяка), пестицидов, радионуклидов в фейхоа не должно превышать допустимые уровни, установленные техническими регламентами Таможенного союза или нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.
Требования к маркировке
- Маркировка должна содержать наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя, товарный знак изготовителя (при наличии), массу нетто, дату сбора и упаковывания, срок годности, условия хранения, обозначение настоящего стандарта.
Таким образом, ГОСТ 34217-2017 устанавливает требования к внешнему виду, качественным характеристикам, безопасности и маркировке свежей фейхоа, поставляемой для потребления.
Параметры качества фейхоа, регламентируемые ГОСТ 34217-2017
- Внешний вид: Фейхоа должна быть целой, чистой, здоровой, зрелой, без повреждений, вызванных вредителями, без излишней внешней влажности, без постороннего запаха и/или привкуса.
- Массовая доля растворимых сухих веществ: Массовая доля растворимых сухих веществ должна быть не менее 10%.
- Безопасность: Содержание токсичных элементов (свинца, кадмия, ртути, мышьяка), пестицидов, радионуклидов в фейхоа не должно превышать допустимые уровни, установленные техническими регламентами Таможенного союза или нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.
- Маркировка: Маркировка должна содержать наименование продукта, наименование и местонахождение изготовителя, товарный знак изготовителя (при наличии), массу нетто, дату сбора и упаковывания, срок годности, условия хранения, обозначение настоящего стандарта.
Эти параметры качества обеспечивают безопасность продукции для жизни и здоровья людей, а также гарантируют соответствие фейхоа установленным требованиям к качеству и маркировке.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.