ГОСТ 34298-2017 "Томаты свежие. Технические условия" является межгосударственным стандартом, введенным в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 года.
Область применения
Стандарт распространяется на свежие плоды томатов ботанических сортов (Solanum lucopersicum L.), поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде.
Технические требования
Стандарт устанавливает следующие требования к качеству, маркировке, упаковке, транспортированию и хранению свежих томатов:
- Требования к качеству свежих томатов
- Требования к маркировке свежих томатов
- Требования к упаковке свежих томатов
- Требования к транспортированию свежих томатов
- Требования к хранению свежих томатов
Требования безопасности
Требования, обеспечивающие безопасность свежих томатов для жизни и здоровья людей, изложены в разделе 5.4 стандарта.
Методы контроля
Стандарт определяет методы контроля показателей качества и безопасности свежих томатов в разделе 7.
Транспортирование и хранение
Условия транспортирования и хранения свежих томатов установлены в разделе 8 стандарта.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.