ГОСТ Р 50228-92 "Восточные сладости мучные. Общие технические условия" устанавливает требования к мучным восточным сладостям, изготовляемым из муки с добавлением сахара, жира, орехов, сухих фруктов, пряностей и других видов сырья.
Основные положения стандарта:
Область применения
Стандарт распространяется на мучные восточные сладости, изготовляемые из муки с добавлением сахара, жира, орехов, сухих фруктов, пряностей и других видов сырья.
Требования к качеству и безопасности
Требования к мучным восточным сладостям, направленные на обеспечение их безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в пунктах 1.1.5, 1.1.6 и 1.2.1 стандарта.
Упаковка и маркировка
- Мучные восточные сладости должны быть упакованы в коробки, банки или пачки массой нетто не более 5 кг.
- Упаковка должна быть выполнена из материалов, разрешенных органами санитарно-эпидемиологического надзора.
Транспортирование и хранение
- Коробки, банки и пачки с мучными восточными сладостями должны быть уложены в дощатые ящики по ГОСТ 13357.
- При внутригородских перевозках допускается упаковывать весовые мучные восточные сладости в ящики-лотки по ГОСТ 11354.
К сожалению, в предоставленных поисковых результатах нет информации о том, какие изменения были внесены в ГОСТ 50228-2014 по сравнению с ГОСТ Р 50228-92. Без доступа к тексту ГОСТ 50228-2014 я не могу сравнить его с предыдущей версией и выявить внесенные изменения.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.