ГОСТ 50228-92 Восточные сладости мучные. Общие технические условия
ГОСТ Р 50228-92 "Восточные сладости мучные. Общие технические условия" распространяется на мучные восточные сладости, изготовляемые из муки с добавлением сахара, жира, орехов, сухих фруктов, пряностей и других видов сырья.
Основные положения стандарта:
Мучные восточные сладости должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и вырабатываться по рецептурам и технологическим инструкциям с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.
Сладости фасуют в коробки, банки и пачки массой нетто не более 5 кг. Дно тары выстилают разрешенными материалами, ими же накрывают верхний ряд изделий.
Коробки, банки и пачки укладывают в дощатые ящики по ГОСТ 13357. При перевозках в пределах города допускается транспортирование в специально оборудованных контейнерах, обеспечивающих сохранность качества и безопасность продукции.
Хранят мучные восточные сладости в чистых, хорошо вентилируемых помещениях при температуре не выше 18°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
ГОСТ Р 50228-92 был утвержден и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 02.09.92 N 1090, взамен ОСТ 18-159-74.
К материалам, используемым для упаковки мучных восточных сладостей, предъявляются следующие требования:
Мучные восточные сладости фасуют в художественно оформленные коробки из картона по ТУ 10-04-819 или из полимерных материалов, разрешенных органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора.
Дно тары выстилают разрешенными материалами, ими же накрывают верхний ряд изделий.
Коробки, банки и пачки укладывают в дощатые ящики по ГОСТ 13357.
Ароматизирующие и красящие вещества, применяемые для изготовления мучных восточных сладостей, должны быть разрешены к применению органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора.
Таким образом, упаковочные материалы должны быть разрешены для контакта с пищевыми продуктами, художественно оформлены и соответствовать требованиям нормативной документации.
Для упаковки мучных восточных сладостей разрешено использовать следующие полимерные материалы:
Полимерные материалы, разрешенные органами государственного санитарно-эпидемиологического надзора для контакта с пищевыми продуктами.
Стандарт не конкретизирует, какие именно полимерные материалы разрешены, а лишь указывает, что они должны быть одобрены соответствующими надзорными органами. Выбор конкретных полимерных упаковочных материалов зависит от требований производителя и согласования с органами санитарно-эпидемиологического надзора.
При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.
Продукция подходящая под ГОСТ 50228-92
- Восточные сладости мучные в ассортименте: бисквит с корицей, земелаха, курабье весовое и фасованное, шакер-лукум весовой и фасованный, шакер-чурека весовое и фасованное
- Изделия кондитерские мучные: Восточные сладости, упакованные в картонные ящики, полиэтиленовую пленку, массой нетто от 0,1 килограмм до 6 килограмм, с маркировкой: "Торговый дом "ПРИОРИТЕТ", Торговой
- Восточные сладости мучные: Пахлава «Марго», Пахлава «Восточная», Пахлава «Бакинская», Пахлава «Соблазн», Пахлава «Татлы», Пахлава «Медовая», Пахлава «Греческая», Пахлава «Арабская», Пахлава «Арабская» с грецким орехом, Пах
- Восточные сладости мучные
- Восточные сладости мучные
- Восточные сладости мучные, в том числе фруктовыми, ягодными, творожными начинками, кремами на растительных маслах:
- Восточные сладости мучные,глазированные,неглазированные,частично глазированые.с добавлениями,без добавлений,с начинками,без начинок,комбинированные, с различными видами
- Печенье Колач (изюм, лимон, арахис, корица, грецкий орех, сгущенка)
- транспортные средства категории N2
- Пищевая продукция. Изделия кондитерские мучные. Восточные сладости мучные в потребительской и транспортной упаковке
- Изделия кондитерские мучные: Восточные сладости, по Приложению № 1 (лист 1), упакованные в картонные ящики, полиэтиленовую пленку, массой нетто от 0,1 килограмм до 6 килограмм,
- Восточные сладости мучные весовые: Курабье "Бакинское", Рулет песочный ( с изюмом, с лимоном, с грецким орехом, с шоколадом, со сгущенкой).
- Восточные сладости мучные весовые: Курабье "Бакинское", Рулет песочный ( с изюмом, с лимоном, с грецким орехом, с шоколадом, со сгущенкой).
- Изделия кондитерские мучные: восточные сладости
- Восточные сладости мучные
- Десерты молочные. Десерт молочный "Панакота" с массовой долей жира 10,0%. Десерт молочный "Панакота" со вкусом ванили с массовой долей жира 10,0%. Десерт молочный "Панакота" со вкусом банана с массовой долей жира 10,0%. Десерт молочный "Панакота" со вкусом клубники с массовой долей жира 10,0%. Десерт молочный "Панакота" со вкусом карамели с массовой долей жира 10,0%. Десерт молочный "Панакота" со вкусом шоколада с массовой долей жира 10,0%.
- Изделия кондитерские мучные: Восточные сладости, по Приложению № 1 (лист 1), упакованные в картонные ящики, полиэтиленовую пленку, массой нетто от 0,1 килограмм до 6 килограмм,
- Изделия кондитерские мучные: Восточные сладости, по Приложению № 1 (лист 1), упакованные в картонные ящики, полиэтиленовую пленку, массой нетто от 0,1 килограмм до 6 килограмм,
- Издательская книжная продукция детская: книги, книжки-раскраски, азбуки, книги с 3Д картинками, книги для раскрашивания, книги-картинки, в том числе музыкальные (с музыкальным чипом), в том числе с наклейками,
- Изделия кондитерские мучные. Восточные сладости в ассортименте по Приложению № 1 на 1 (одном) листе, упакованные в картонные ящики, полиэтиленовую пленку весом от 100 грамм до 6 килограмм, торговой марки "Пряный домик"
![](/template/x014.png)
Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ
Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:
Восточные Сладости Мучные
Массовая Доля
Восточная Сладость
Восточные Сладости Типа Мягких Конфет.
Преимущества:
Использование правильных ГОСТа ГОСТ 50228-92 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:
- Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
- Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
- Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
- Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
- Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
- Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
- Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
- Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
- Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
- Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.