ГОСТ Р 55504-2013 "Банки металлические для пресервов. Технические условия" устанавливает требования к металлическим банкам и крышкам, предназначенным для упаковки пресервов из рыбы. Стандарт распространяется на следующие аспекты:
- Область применения банок и крышек
- Нормативные ссылки на другие стандарты
- Технические требования к материалам, конструкции, качеству изготовления
- Правила приемки и методы контроля
- Транспортирование и хранение готовой продукции
ГОСТ Р 55504-2013 был введен впервые и вступил в действие с 1 января 2021 года. Он заменил собой ранее действовавшие нормативные документы в этой области.
ГОСТ Р 55504-2013 устанавливает следующие основные требования к металлическим банкам для пресервов:
Материалы и конструкция:
- Банки и крышки должны изготавливаться из белой жести, хромированной стали или алюминиевых сплавов.
- Конструкция банок и крышек должна обеспечивать герметичность упаковки и сохранность содержимого.
Качество изготовления:
- Поверхность банок и крышек должна быть ровной, без вмятин, царапин и других дефектов.
- Швы банок должны быть плотными, без подтеков клея или других загрязнений.
Маркировка и упаковка:
- На банках должна быть нанесена маркировка с указанием наименования продукта, даты изготовления и другой информации.
- Банки должны быть упакованы в транспортную тару, соответствующую требованиям ГОСТ 25776.
Таким образом, ГОСТ Р 55504-2013 устанавливает комплексные требования к материалам, конструкции, качеству изготовления и маркировке металлических банок для упаковки пресервов.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.