ГОСТ 6201-58 "Горох лущеный" устанавливает технические требования к лущеному гороху, предназначенному для пищевых целей. Этот стандарт был разработан и утвержден Госстандартом СССР и введен в действие с 1 июля 1958 года. Он заменил собой предыдущий ГОСТ 6201-48.
ГОСТ 6201-58 определяет требования к качеству, упаковке, маркировке, транспортированию и хранению лущеного гороха. В частности, стандарт устанавливает нормы для таких показателей как влажность, содержание примесей, зараженность вредителями и другие. Методы отбора проб и анализа качества также регламентируются данным ГОСТом.
При переходе от ГОСТ 6201-58 "Горох лущеный" к ГОСТ 6201-68 "Горох шлифованный" были внесены следующие основные изменения:
- Изменилось название стандарта с "Горох лущеный" на "Горох шлифованный", что отражало переход к использованию более современной технологии обработки гороха.
- ГОСТ 6201-68 распространялся на шлифованный горох, предназначенный для пищевых целей, в то время как предыдущий стандарт охватывал лущеный горох в целом.
- ГОСТ 6201-68 был введен в действие с 1 июля 1968 года, заменив собой ГОСТ 6201-58.
- Новый стандарт частично заменил ГОСТ 26791-85 в части требований к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению гороха.
- За время действия ГОСТ 6201-68 в него были внесены 3 изменения в 1987, 1990 и 1991 годах, уточнявшие и дополнявшие отдельные требования.
Таким образом, основные изменения коснулись названия, области применения, взаимосвязи с другими стандартами и внесения частичных поправок в технические требования в процессе эксплуатации ГОСТ 6201-68.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.