Обзор сайта кодтнвэд.ру
Тема: ГОСТ : ГОСТ 7066-219
Описание: ГОСТ 7066-2019 "Чечевица тарелочная продовольственная. Технические условия" устанавливает требования к чечевице тарелочной продовольственной (Lens culinaris), предназначенной для употребления в пищу. Стандарт распространяется на чечевицу тарелочную продовольственную и содержит следующие основные положения:
- Требования к качеству и безопасности чечевицы
- Методы контроля качества
- Правила приемки
- Транспортирование и хранение
- Гарантии поставщика
Какие требования предъявляются к качеству чечевицы по ГОСТ 7066-2019
Органолептические показатели
- Цвет - свойственный здоровым семенам чечевицы, характерный для данного типа
- Состояние - в здоровом, негреющемся состоянии
Физико-химические показатели
- Влажность не более 15,0%
- Содержание сорной примеси не более 0,5%, в том числе минеральной примеси не более 0,1%. Наличие гальки, шлака, руды не допускается
- Содержание зерновой примеси не более 3,5%, в том числе семян вредителей и зараженных вредителями не более 0,1%
- Содержание мелких поврежденных зерен не более 3,0%
- Содержание зерен, поврежденных сельскохозяйственными вредителями, не более 1,0%
- Содержание зерен, загрязненных вредными примесями, не более 0,1%
- Содержание зерен, загрязненных спорыньей, не допускается
- Металломагнитная примесь - не более 3 мг/кг
Чечевица подразделяется на типы в зависимости от цвета семян: I - темно-зеленая, II - светло-зеленая, III - неоднородная. Также она может быть калиброванной и некалиброванной.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.