ГОСТ 7170-66 - это государственный стандарт, который устанавливает технические условия для ржаных отрубей. Этот стандарт распространяется на отруби, получаемые в качестве побочного продукта при сортовых и обойных помолах ржи.
Основные положения ГОСТ 7170-66 включают:
- Технические требования к производству отрубей:
- Отруби должны вырабатываться в соответствии с требованиями данного стандарта и по утвержденным технологическим правилам.
- Рожь, используемая для переработки, должна соответствовать требованиям ГОСТ 16990-88.
- Требования к качеству сырья:
- Рожь, направляемая на размол после очистки, не должна содержать более 0,1% куколя.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.