ГОСТ 7176-2017 устанавливает требования к клубням картофеля продовольственного ранних и поздних сроков созревания ботанических сортов (Solarium tuberosum L.). Стандарт распространяется на картофель, предназначенный для поставки, реализации и использования в пищевых целях. Стандарт определяет требования к качеству, маркировке, упаковке, транспортированию и хранению картофеля. В нем также указаны методы контроля качества, включая определение остаточных количеств пестицидов, токсичных элементов и других показателей безопасности.
Основные изменения в ГОСТ 7176-2017 "Картофель продовольственный. Технические условия" по сравнению с предыдущей версией ГОСТ 7176-85:
- Стандарт распространяется на картофель ранних и поздних сроков созревания ботанических сортов (Solanum tuberosum L.) и его гибридов, предназначенный для поставки, реализации и использования в пищевых целях.
- Введены требования, обеспечивающие безопасность продовольственного картофеля для жизни и здоровья людей, в частности по содержанию остаточных количеств пестицидов, токсичных элементов и других показателей безопасности.
- Изменены некоторые технические требования к качеству картофеля, например, по размеру клубней, наличию механических повреждений, поражению болезнями и вредителями.
- Уточнены правила приемки, методы контроля качества, упаковки, маркировки, транспортирования и хранения картофеля.
- Добавлены ссылки на новые межгосударственные стандарты, применяемые для контроля качества и безопасности картофеля.
Согласно поправке к ГОСТ 7176-2017, опубликованной в 2021 году, были внесены следующие изменения:
- В Предисловии обновлена Таблица согласования - добавлен Таджикистан (TJ Таджикстандарт).
- В разделе 5.2.7 "Правила приемки" уточнен порядок проведения повторных испытаний.
- В разделе 6.1 "Методы контроля" конкретизированы требования к оценке качества упаковки и маркировки упаковочных единиц, отобранных для контроля.
Таким образом, основные изменения в 2021 году касались уточнения правил приемки и контроля качества картофеля, а также расширения сферы применения стандарта на территории Таджикистана. Других существенных нововведений в ГОСТ 7176-2017 в 2021 году не вносилось.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.