ГОСТ 7194-81 - это межгосударственный стандарт, который устанавливает правила приемки и методы определения качества свежего картофеля. Стандарт был утвержден и введен в действие Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 02.06.81 № 2784.
Основные положения стандарта включают:
- Область применения: распространяется на свежий картофель.
- Правила приемки:
- Описывает процедуры отбора проб для оценки качества картофеля.
- Устанавливает количество точечных проб, которые должны быть отобраны от партии неупакованного картофеля при погрузке или выгрузке.
- Методы определения качества:
- Включает различные методы оценки качественных характеристик картофеля.
- После проведения анализа, отобранные образцы (за исключением поврежденных) присоединяются обратно к исследуемой партии.
- Особые условия:
- Качество картофеля в поврежденных упаковочных единицах контролируется отдельно.
ГОСТ 7194-81 заменил предыдущий стандарт ГОСТ 7194-69. Он был разработан и внесен Министерством сельского хозяйства СССР. Этот стандарт является важным документом для сельскохозяйственной и пищевой промышленности, обеспечивая единые критерии оценки качества свежего картофеля.
В ГОСТ 7194-81 "Картофель свежий. Правила приемки и методы определения качества" были внесены следующие изменения:
- Изменение №1 от 01.07.1988
- Изменение №2 от 01.01.1991
- Изменение №3 от 01.01.1994
Все эти изменения были интегрированы в текст стандарта. К сожалению, в предоставленных поисковых результатах не содержится подробной информации о содержании каждого из этих изменений. Для получения точных сведений о конкретных изменениях, внесенных в каждой редакции, необходимо обратиться к официальным документам изменений или к актуальной версии ГОСТ 7194-81, включающей все внесенные изменения.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.