ГОСТ 908-2004 «Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия»

ГОСТ 908-2004 является межгосударственным стандартом, который распространяется на пищевую лимонную кислоту моногидрат, получаемую из углеводосодержащего сырья. Стандарт устанавливает технические условия на данную пищевую добавку, включая требования к её качеству, безопасности, упаковке, маркировке, транспортированию и хранению. Он был разработан Государственным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей» Российской академии сельскохозяйственных наук и Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 154, а затем принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации в 2004 году. ГОСТ 908-2004 введен в действие с 1 января 2006 года и заменил собой предыдущий стандарт ГОСТ 908-79.

Согласно ГОСТ 908-2004, предъявляются следующие требования к лимонной кислоте моногидрату:

  1. Химические требования:
    • Содержание лимонной кислоты (CHO) не менее 99.5%.
    • Влажность не более 1.0%.
    • Содержание примесей:
      • Сульфатов не более 0.05%.
      • Хлоридов не более 0.05%.
      • Катионов тяжелых металлов не более 10 мг/кг.
      • Алюминия не более 10 мг/кг.
      • Медь не более 5 мг/кг.
      • Зола не более 0.5%.
      • Пыль не более 0.1%.
  2. Микробиологические требования:
    • Отсутствие патогенных микроорганизмов, включая сальмонеллу и эшерихию.
  3. Органолептические требования:
    • Белый кристаллический порошок или кристаллы.
    • Без посторонних запахов и вкуса.
  4. Требования к упаковке и маркировке:
    • Упаковка должна быть герметичной, предохраняющей продукт от влаги и посторонних запахов.
    • Маркировка должна содержать информацию о наименовании продукта, массе, дате производства, сроке годности, условиях хранения и других необходимых данных.
  5. Требования к производству:
    • Лимонная кислота моногидрат должна производиться из углеводосодержащего сырья (например, мелассы) с использованием нетоксикогенных штаммов гриба Aspergillus niger.
  6. Требования к сертификации и контролю:
    • Продукт должен проходить сертификационные испытания и соответствовать установленным требованиям ГОСТ 908-2004.

Эти требования обеспечивают качество и безопасность лимонной кислоты моногидрата для использования в пищевой промышленности.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция подходящая под ГОСТ 908-2004

  1. Пищевая добавка: кислота лимонная пищевая ТМ «Домашнее Бистро» масса нетто от 1г до 500г.
  2. Аудиоаппаратура: Bluetooth гарнитуры (наушники) торговой марки Apple, модели Airpod2 Wired Charging Mv7N2- 100 штук, Airpods )3rd generation ) MPNY3- 20 штук, Apple AirPods Pro 2- 100 штук.
  3. Пищевые добавки:
  4. Пищевые добавки: лимонная кислота Е330 с маркировкой ООО «Даль Пряна»
  5. Пищевые добавки:
  6. Лимонная кислота, пищевая, кристаллическая(моногидрат) Е330, ВР98, USP24.
  7. Пищевые добавки:
  8. Лимонная кислота
  9. Пищевая добавка лимонная кислота (Е330)
  10. КИСЛОТА ЛИМОННАЯ ПИЩЕВАЯ
  11. КИСЛОТА ЛИМОННАЯ ПИЩЕВАЯ
  12. Пищевая добавка: кислота лимонная моногидрат пищевая ( Е330), упакованная в тару из полимерных и комбинированных материалов
  13. Пищевая добавка: кислота лимонная моногидрат пищевая ( Е330), упакованная в тару из полимерных и комбинированных материалов
  14. Специи и приправы, пищевые добавки : Лук жареный сушеный, смесь овощей сушеных, томаты сушеные резаные, томаты вяленые сушеные, морковь сушеная, зелень сушеная, паприка сушеная. Упакованных в коробках, пакетах из комбинированных материалов, ПЭТ банках, ПЭТ бутылках, стеклянных бутылках, асептических пакетах, дой-паках, мешках полипропиленовых массой нетто от 20 до 0грамм в ассортименте. Торговой марки: NARMAK, ФЕРМЕРСКАЯ ЛАВКА.
  15. Пищевая добавка:
  16. Кислота лимонная (Е 330)
  17. Кислота лимонная моногидрат пищевая (Е 330)
  18. Пищевая добавка: кислота лимонная моногидрат пищевая (Е330)
  19. Лимонная кислота
  20. Видеоаппаратура бытового назначения: телевизоры цветного изображения с жидкокристаллическим экраном: Телевизоры Redmi МАХ 100, Телевизоры Redmi МАХ 98, Телевизоры Redmi МАХ 86, Телевизоры Mi 50" ЕА50 Black

Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:

Кислота Лимонная Пищевая

  • ГОСТ 908-2004 «Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия» ⭐️102
  • Добавки пищевые. КИСЛОТА ЛИМОННАЯ БЕЗВОДНАЯ Е330. Технические условия ГОСТ 31726-2012 ⭐️6

    • Кислота Лимонная

  • ГОСТ 908-2004 «Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия» ⭐️113
  • Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 51074-2003 ⭐️8

    • Лимонная Кислота Моногидрат Пищевая

  • ГОСТ 908-2004 «Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия» ⭐️62
  • Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р 51074-2003 ⭐️4

    • Лимонная Кислота Пищевая

  • ГОСТ 908-2004 «Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия» ⭐️102
  • Добавки пищевые. КИСЛОТА ЛИМОННАЯ БЕЗВОДНАЯ Е330. Технические условия ГОСТ 31726-2012 ⭐️6

    • Преимущества:

    Использование правильных ГОСТа ГОСТ 908-2004 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

    1. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
    2. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
    3. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
    4. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
    5. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
    6. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
    7. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
    8. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
    9. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
    10. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.