ГОСТ 9353-2016 "Пшеница. Технические условия" распространяется на зерно мягкой (Triticum aestivum L.) и твердой (Triticum durum Desf.) пшеницы. Стандарт устанавливает требования к качеству и безопасности пшеницы, поставляемой для переработки и использования в пищевых целях.
Согласно ГОСТ 9353-2016, пшеница подразделяется на классы в зависимости от показателей качества:
- Пшеница 1 класса - высококачественное зерно
- Пшеница 2 класса - хорошего качества
- Пшеница 3 класса - удовлетворительного качества
- Пшеница 4 класса - неудовлетворительного качества
- Пшеница 5 класса - низкого качества
Стандарт устанавливает требования к физическим, химическим, микробиологическим показателям и безопасности пшеницы, а также методы контроля. Он предназначен для применения всеми предприятиями, организациями и учреждениями, осуществляющими производство, закупку, хранение, реализацию и переработку пшеницы.
Согласно поиску, основные изменения в ГОСТ 9353-2016 по сравнению с предыдущими версиями ГОСТ 9653-хх заключаются в том, что новый стандарт относится к пшенице, а не к указателям уровня жидкостей, и устанавливает требования к качеству и безопасности зерна для пищевых целей.
ГОСТ 9653-2016 не существует. ГОСТ 9653-74 отменен и заменен ТУ 26-07-1487-89. ГОСТ 9353-2016 "Пшеница. Технические условия" - это стандарт, который устанавливает требования к качеству и безопасности пшеницы для пищевых целей.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.