ГОСТ 1726-85 - это государственный стандарт СССР, который регламентирует технические условия для свежих огурцов, выращенных в открытом или защищенном грунте. Он был утвержден Постановлением Госстандарта СССР от 27 июня 1985 года и введен в действие с 1 января 1986 года.
Основные положения ГОСТ 1726-85:
- Технические условия: ГОСТ 1726-85 устанавливает требования к качеству и безопасности свежих огурцов, предназначенных для потребления в свежем виде и промышленной переработки.
- Классификация огурцов: Огурцы делятся на три группы: для потребления в свежем виде, для консервирования и для соления. Каждая группа имеет свои требования к размеру, форме и качеству.
- Транспортирование и хранение: Огурцы должны транспортироваться в рефрижераторных вагонах или авторефрижераторах при температуре от 5 до 10 градусов Цельсия. Высота укладки ящиков ограничена 2,2-2,4 метра в зависимости от типа подвижного состава.
- Упаковка и маркировка: Огурцы упаковываются в ящики, которые маркируются с указанием сорта, массы, даты упаковки и других необходимых данных.
История и изменения:
ГОСТ 1726-85 был разработан Министерством плодоовощного хозяйства СССР и утвержден в 1985 году. Впоследствии он претерпел несколько изменений, последнее из которых было утверждено в 1995 году. В 2013 году на территории РФ ГОСТ 1726-85 был заменен ГОСТ Р 54752-2011 для огурцов, реализуемых для потребления в свежем виде.Ссылки на документы:
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.