ГОСТ Р 28322-2014
ГОСТ Р 28322-2014 — это межгосударственный стандарт, который устанавливает термины и определения понятий в области производства продуктов переработки фруктов, овощей и грибов. Он был введен в действие в Российской Федерации с 1 июня 2015 года, заменив предыдущий стандарт ГОСТ 28322-89.
Основные положения стандарта
- Установлены термины и определения понятий в области производства продуктов переработки фруктов, овощей и грибов.
- Термины расположены в систематизированном порядке, отражающем систему понятий в этой области.
- Для каждого понятия установлен один стандартизованный термин.
Примеры терминов и определений
- Овощи [грибы] в заливке: Овощные [грибные] консервы, изготовленные из целых или нарезанных свежих или заготовленных впрок овощей [грибов] одного или нескольких видов, залитые раствором поваренной соли, фруктовым и/или овощным соком, с добавлением или без добавления пряностей, зелени, сахара.
История и изменения
- ГОСТ 28322-2014 был введен в действие в Российской Федерации с 1 июня 2015 года.
- В 2017 году было утверждено изменение № 1, которое было опубликовано в августе 2018 года.
- В 2020 году была внесена поправка, опубликованная в ИУС № 4.
Доступность документа
- Документ доступен для скачивания в формате PDF на различных ресурсах, включая официальный сайт Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.