СанПиН 2.3.2.1078-01 (приложение 1 индексы: 1.3.1, 1.3.1.2, приложение 6 табл. 2), ГОСТ Р 51074-200

ГОСТ Р 51074-2003 устанавливает общие требования к информации для потребителя на пищевых продуктах, реализуемых на территории Российской Федерации.

Требования к маркировке пищевых продуктов:

  • Обязательное указание применения пищевых добавок и биологически активных добавок, а также наличия компонентов, полученных с применением ГМО.
  • Перечень веществ и продуктов, которые могут вызывать аллергические реакции, должен быть указан в составе независимо от их количества.
  • Для пищевых продуктов, содержащих компоненты из ГМ-источников, информация указывается, если их содержание превышает установленные нормы.

Требования к информации о пищевых продуктах:

  • Для детского питания указывается, что продукт предназначен для питания детей до 14 лет и отвечает их физиологическим потребностям.
  • Для пищевых продуктов нетрадиционного состава с включением белковых компонентов, а также облученных ионизирующим излучением, обязательно указание этих фактов.

Изменения, внесенные в ГОСТ Р 51074-2003:

  • Основные изменения касаются более подробного раскрытия информации о составе пищевых продуктов, в том числе о наличии ГМО и аллергенов.
  • В 2011 году были внесены текстовые изменения, уточняющие требования к информации для потребителя на пищевых продуктах, включая указание наличия ГМО и аллергенов, а также дополнительные требования к маркировке и составу пищевых продуктов.
  • В 2013 году были внесены изменения, направленные на уточнение и дополнение требований к маркировке алкогольной продукции в соответствии с действующим законодательством.

Таким образом, ГОСТ Р 51074-2003 устанавливает исчерпывающие требования к информации для потребителя на упаковке пищевых продуктов, реализуемых в России.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция, подходящая под ГОСТ Р 51074-200

  1. Бахчевые культуры свежие
  2. Бахчевые культуры свежие
  3. Оборудование холодильное и морозильное для предприятий торговли, общественного питания и пищеблоков, для хранения пищи: холодильно-морозильная камера встраиваемая, торговой марки LIEBHERR ,артикул: 0, модель SIGN Index21E/001. Tipe 64. S/N 37.343.365.8. - 1 штука.
  4. Оборудование холодильное и морозильное для предприятий торговли, общественного питания и пищеблоков, для хранения пищи: холодильно-морозильная камера встраиваемая, торговой марки LIEBHERR ,артикул: 0, модель SIGN Index21E/001. Tipe 64. S/N 37.343.365.8. - 1 штука.
  5. Оборудование холодильное и морозильное для предприятий торговли, общественного питания и пищеблоков, для хранения пищи: холодильно-морозильная камера встраиваемая, торговой марки LIEBHERR ,артикул: 0, модель SIGN Index21E/001. Tipe 64. S/N 37.343.365.8. - 1 штука.
  6. Полуфабрикаты из рыбы и морепродуктов расфасованные, замороженные: котлеты из кальмара, котлеты рыбные лососевые, котлеты рыбные "Нежные", биточки из кальмара замороженные.
  7. Обувь повседневная мужская и женская с верхом из кожи: сандалии, полуботинки, в том числе типа "кроссовые", туфли, сапоги
  8. Пресервы из разделанной рыбы: сельдь, скумбрия, горбуша, килька, мойва, салака, сайра, хамса, торговая марка ООО "Золотой резерв"
  9. Сельди соленые в ассортименте : сельдь с головой , сельдь тушка (потрошенная без головы) с кожей , сельдь-филе (с кожей), сельдь - филе (без кожи)
  10. Рыба горячего копчения в ассортименте : семейства скумбриевых (скумбрия);семейства терпуговых (терпуг); семейства тресковых (треска, минтай, пикша, навага, хек, налим); семейства лососевых (кета, горбуша, нерка, семга, фор
  11. Рыба, нерыбные объекты фасованные и полуфабрикаты из них (охлажденные или замороженные): рыбы неразделанная; рыба потрошеная с головой; рыба потрошеная без головы; рыба обезглавленная; тушка рыбы; кусок рыбы; кусок рыбы в
  12. Изделия трикотажные верхние женские: блузки, туники, топы, комбидрессы из хлопчатобумажной пряжи, из шерстяной пряжи, из шелковых нитей (волокон), из льняной пряжи, из пряжи из химических нитей (волокон)
  13. Овощи и зелень свежие: сельдерей салатный черешковый, перец сладкий, баклажаны, кабачки, щавель и шпинат, спаржа, сельдерей листовой, тыква, артишоки, плоды перца стручкового, кукуруза в початках и в зернах, ревень овощной
  15. транспортные средства
  16. транспортные средства
  17. Продукция косметическая, марки "JEFFREE STAR COSMETICS": Блестящая пудра для лица "Хайлайтер" / Skin Frost, тона: Crystal Ball; Snowcone
Product Image

Похожая продукция, подходящая под разные ГОСТы

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете также искать ГОСТ по другим требованиям:

Рыба Свежая

Бахчевые Культуры,

Оборудование Холодильное Промышленное

Рыба Горячего Копчения

Преимущества:

Использование правильных ГОСТа ГОСТ Р 51074-200 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

  1. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
  2. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
  3. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
  4. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
  5. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
  6. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
  7. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
  8. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
  9. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
  10. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.