Продукция изготовлена в соответствии с ГОСТ Р 51497-99 Рыба, ракообразные и каракатица. Размерные категории

ГОСТ Р 51497-99 - это национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает размерные категории для рыбы, ракообразных и каракатицы, предназначенных для экспорта и импорта. Стандарт был принят в 1999 году и регламентирует размерные категории для морской рыбы, ракообразных и каракатицы, поступающих в реализацию.

Основные положения стандарта:

• Устанавливает размерные категории для рыбы, ракообразных и каракатицы.
• Регламентирует размеры для морской рыбы, ракообразных и каракатицы, предназначенных для экспорта и импорта.
• Определяет технические условия для креветок, включая сырые, бланшированные и вареные мороженые.

Доступность текста стандарта:

• Полный текст ГОСТ Р 51497-99 доступен на официальном сайте.
• Скачать ГОСТ Р 51497-99 в формате PDF можно на различных ресурсах, включая meganorm.ru.
• Информация о стандарте также доступна на других ресурсах, таких как internet-law.ru.

История и актуальность:

• ГОСТ Р 51497-99 был принят в 1999 году.
• Стандарт действует с 6 апреля 2015 года и будет актуальным до 1 июля 2023 года.

Ссылки на ресурсы:

• - https://docs.cntd.ru/document/1200006152
• - https://protect.gost.ru/document.aspx?control=7&id=131428
• - https://meganorm.ru/Data2/1/4294818/4294818622.pdf
• - https://internet-law.ru/gosts/gost/18499/
• - https://docs.cntd.ru/document/1200006152/titles

Размерные категории:

• Рыба морская и пресноводная, в том числе охлажденная и мороженая
• Ракообразные (креветки, крабы, раки и др.), в том числе сырые, бланшированные, вареные и мороженые
• Каракатица, в том числе мороженая

Стандарт был разработан Техническим комитетом по стандартизации ТК 300 "Рыбные продукты пищевые, кормовые, технические и упаковка" и принят Госстандартом России в 1999 году. Он был введен в действие с 1 января 2001 года.