Приборы столовые и принадлежности кухонные из коррозионностойкой стали. Общие технические условия ГОСТ Р 51687-2001

ГОСТ Р 51687-2001 - это государственный стандарт Российской Федерации, который регламентирует общие технические условия для столовых и кухонных приборов из коррозионностойкой стали. Он был разработан Техническим комитетом по стандартизации ТК 367 «Чугун, прокат и металлоизделия» и принят Постановлением Госстандарта России от 19 декабря 2000 г. № 383-ст. Стандарт вступил в силу с 1 июля 2001 г. ГОСТ Р 51687-2000 содержит общие требования к столовым и кухонным приборам из коррозионностойкой стали, включая материалы, конструкцию, размеры, и другие параметры. Он также ссылается на другие стандарты, такие как ГОСТ 9.302-88, ГОСТ 166-89, ГОСТ 427-75 и другие. Требования к коррозионностойкой стали в ГОСТ Р 51687-2001:

• Материалы: Столовые приборы и кухонные принадлежности должны быть изготовлены из коррозионностойкой (нержавеющей) стали марок, указанных в ГОСТ 5632.
• Конструкция и размеры: Конструкция изделий должна обеспечивать их прочность, надежность в эксплуатации, удобство пользования и безопасность. Размеры изделий должны соответствовать требованиям стандартов, указанных в ГОСТ Р 51687-2000.
• Качество поверхности: Поверхность изделий должна быть ровной, без раковин, трещин, заусенцев и других дефектов, влияющих на внешний вид и эксплуатационные свойства. Шероховатость поверхности должна соответствовать ГОСТ 2789.
• Маркировка и упаковка: Маркировка должна содержать товарный знак или наименование предприятия-изготовителя, условное обозначение изделия, год выпуска. Упаковка должна обеспечивать сохранность изделий при транспортировке и хранении в соответствии с ГОСТ 12301, ГОСТ 12302, ГОСТ 12303.

Испытания коррозионностойкой стали по ГОСТ Р 51687-2001:

• Периодические испытания: Контроль шероховатости поверхности, контроль коррозионной стойкости, другие испытания в объеме приемосдаточных испытаний.
• Приемосдаточные испытания: Проверка внешнего вида, маркировки и упаковки, контроль размеров, проверка прочности и надежности конструкции.

Методы контроля коррозионной стойкости по ГОСТ Р 51687-2001:

• Методы контроля поверхности: Контроль шероховатости поверхности по ГОСТ 2789, контроль качества поверхности, включая отсутствие раковин, трещин, заусенцев и других дефектов.
• Методы контроля коррозионной стойкости: Методы контроля по ГОСТ 9.302-88, которые включают в себя испытания на коррозионную стойкость и старение материалов и изделий, испытания на коррозионную стойкость в соответствии с ГОСТ 166-89.
• Другие методы контроля: Контроль размеров и формы изделий по ГОСТ 166-89 и ГОСТ 427-75, контроль прочности и надежности конструкции изделий.

Стандарты, используемые для сравнения с ГОСТ Р 51687-2001:

• ГОСТ 5632-2014 "Легированные нержавеющие стали и сплавы коррозионно-стойкие, жаростойкие и жаропрочные. Марки"
• ГОСТ 2789-73 "Шероховатость поверхности. Параметры и характеристики"
• ГОСТ 9.302-88 "Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия металлические и неметаллические неорганические. Методы контроля"
• ГОСТ 166-89 "Штангенциркули. Технические условия"
• ГОСТ 427-75 "Линейки измерительные металлические. Технические условия"

Международные стандарты, аналогичные ГОСТ Р 51687-2001: К сожалению, в предоставленных поисковых результатах нет информации о международных стандартах, аналогичных ГОСТ Р 51687-2000. Стандарт распространяется на столовые приборы и кухонные принадлежности из коррозионностойкой стали, производимые в России, и ссылается только на российские и межгосударственные стандарты. Для получения информации о возможных международных аналогах ГОСТ Р 51687-2000 потребуются дополнительные исследования.