Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия ГОСТ Р 51809-2001

ГОСТ Р 51809-2001 "Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия" устанавливает технические требования к свежей белокочанной капусте, реализуемой в розничной торговле. Стандарт определяет:

  • Требования к качеству капусты
  • Требования к упаковке и маркировке
  • Правила приемки
  • Методы контроля
  • Транспортирование и хранение

Согласно ГОСТ Р 51809-2001, содержание радионуклидов, токсичных элементов, пестицидов и нитратов в капусте не должно превышать допустимые уровни. Стандарт распространяется на свежую белокочанную капусту, реализуемую в розничной торговой сети на территории Российской Федерации.

ГОСТ Р 51809-2001 содержит следующие нормативные ссылки:

  • ГОСТ Р 51074-97 "Продукты пищевые. Методы определения содержания токсичных элементов"
  • ГОСТ Р 51232-98 "Продукты пищевые. Методы определения содержания пестицидов"
  • ГОСТ Р 50263-92 "Продукты пищевые. Методы определения содержания нитратов"
  • ГОСТ Р 50474-93 "Продукты пищевые. Методы определения содержания радионуклидов"
  • ГОСТ Р 51447-99 "Продукты пищевые. Методы определения содержания микотоксинов"
  • ГОСТ Р 51448-99 "Продукты пищевые. Методы определения содержания тяжелых металлов"
  • ГОСТ Р 51449-99 "Продукты пищевые. Методы определения содержания пестицидов по газовой хроматографии"
  • ГОСТ Р 51575-2000 "Продукты пищевые. Методы определения содержания радионуклидов методом радиометрии"
  • ГОСТ Р 51576-2000 "Продукты пищевые. Методы определения содержания радионуклидов методом спектрометрии гамма-излучения"
  • ГОСТ Р 51760-2001 "Тара потребительская полимерная. Общие технические условия"
  • ГОСТ Р 51720-2001 "Мешки из полимерных пленок. Общие технические условия"
  • ГОСТ Р 51766-2001 "Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка"
  • ГОСТ 30538-97 "Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом"
  • ГОСТ 30710-2001 "Плоды, овощи и продукты их переработки. Методы определения остаточных количеств фосфорорганических пестицидов"
  • СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

Эти стандарты устанавливают методы определения различных веществ в свежей белокочанной капусте, реализуемой в розничной торговле, а также общие требования к упаковке и хранению.

При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.


Продукция, подходящая под ГОСТ Р 51809-2001

  1. Капуста белокочанная свежая, урожай года
  2. Капуста белокочанная свежая, урожая года:
  3. Капуста белокочанная свежая, урожая года:
  4. Масличные культуры на пищевые цели: семена подсолнечника, урожай года. Насыпью
  5. Плодоовощная продукция
  6. Овощные культуры открытого грунта: капуста белокочанная свежая, упакована в полимерные сетки, масса нетто 1 кг до 32 кг,
  7. Капуста белокочанная свежая,
  8. Капуста белокочанная свежая,
  9. капуста белокочанная свежая
  10. Капуста белокочанная свежая. Сорт «Агрессор». Урожай года.
  11. Капуста белокочанная свежая. Урожай года
  12. Плодоовощная продукция. Капуста белокочанная свежая. Урожай года
  13. Компоненты, поставляемые в качестве сменных (запасных) частей для транспортных средств
  14. КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ СВЕЖАЯ. Урожай года.
  15. Овощи свежие:
  16. Компоненты, поставляемые в качестве сменных (запасных) частей для транспортных средств
  17. Компоненты, поставляемые в качестве сменных (запасных) частей для транспортных средств
  18. Компоненты, поставляемые в качестве сменных (запасных) частей для транспортных средств
  19. Компоненты, поставляемые в качестве сменных (запасных) частей для транспортных средств
  20. Компоненты, поставляемые в качестве сменных (запасных) частей для транспортных средств
Product Image

Похожая продукция, подходящая под разные ГОСТы

Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете также искать ГОСТ по другим требованиям:

Капуста Белокочанная Свежая

Капуста Белокочанная Свежая

Компоненты Транспортных Средств

Капуста Белокочанная

Преимущества:

Использование правильных ГОСТа ГОСТ Р 51809-2001 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:

  1. Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
  2. Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
  3. Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.
  4. Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
  5. Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
  6. Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
  7. Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
  8. Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
  9. Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
  10. Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу