ГОСТ Р 52533-2006 - это российский национальный стандарт для пищевого мака (Papaver somniferum L.). Он определяет технические требования и методы тестирования для пищевого мака и продуктов из него.
Технические требования
- Определяет требования к физическим и химическим свойствам пищевого мака, таким как влажность, примеси и содержание масла.
- Устанавливает требования безопасности для пищевого мака, включая ограничения на тяжелые металлы, микотоксины и остатки пестицидов.
- Определяет требования к упаковке, маркировке и хранению продуктов из пищевого мака.
Методы тестирования
- Описывает стандартные методы тестирования качества и безопасности пищевого мака, такие как влажность, примеси и содержание масла.
- Предоставляет процедуры отбора проб и подготовки образцов для тестирования.
Область применения
- Стандарт применяется к пищевому маку и продуктам из него, предназначенным для потребления человеком, включая целые семена, молотый мак и маковое масло.
- Не охватывает мак и продукты из него для непищевых целей, таких как фармацевтические или промышленные применения.
Таким образом, ГОСТ Р 52533-2006 является всеобъемлющим национальным стандартом, регулирующим технические требования и контроль качества пищевого мака в России.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.