ГОСТ Р 53494-2009 - это российский государственный стандарт, который регламентирует технические условия для витаминных и витаминно-минеральных премиксов, используемых для обогащения пшеничной хлебопекарной муки. Стандарт был введен в действие в 2009 году и содержит требования к качеству и безопасности этих премиксов.
Основные положения ГОСТ Р 53494-2009:
- Определение премиксов: Витаминные и витаминно-минеральные премиксы - это смеси витаминов и минеральных веществ, предназначенные для обогащения пшеничной хлебопекарной муки.
- Технические требования: Стандарт устанавливает требования к качеству и безопасности премиксов, включая их химический состав, физические свойства, упаковку и маркировку.
- Классификация премиксов: Премиксы классифицируются по типу витаминов и минеральных веществ, которые они содержат.
- Методы контроля: Стандарт описывает методы контроля качества премиксов, включая лабораторные испытания и оценку их безопасности для потребителя.
- Упаковка и маркировка: ГОСТ Р 53494-2009 регламентирует требования к упаковке и маркировке премиксов, чтобы обеспечить их безопасное хранение и транспортировку.
Источники:
- Docs.cntd.ru - ГОСТ Р 53494-2009 Премиксы витаминные и витаминно-минеральные для обогащения пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия (с Поправкой).
- Meganorm.ru - Поправка к ГОСТ Р 53494—2009 Премиксы витаминные и витаминно-минеральные для обогащения пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия.
- Stroyinf.ru - Скачать ГОСТ Р 53494-2009 Премиксы витаминные и витаминно-минеральные для обогащения пшеничной хлебопекарной муки. Технические условия.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.