ГОСТ Р 53899-2010 "Тритикале кормовое. Технические условия" устанавливает требования к зерну кормового тритикале, используемому для производства кормов и комбикормов. Стандарт распространяется на зерно тритикале, полученное от скрещивания пшеницы и ржи.
Согласно ГОСТ Р 53899-2010, зерно кормового тритикале должно соответствовать следующим требованиям:
- Массовая доля влаги, %, не более 15,0
- Сорная примесь, %, не более 5,0
- В том числе:
- Испорченные зерна, %, не более 3,0
- Минеральная примесь, %, не более 0,5
- Органическая примесь, %, не более 1,0
- Семена горчака ползучего и вязеля разноцветного, %, не более 0,1 (в совокупности)
- Содержание куколя, %, не более 0,5
- Содержание фузариозных зерен, %, не более 1,0
- Содержание головневых (мараных, синегузочных) зерен, %, не более 10,0
- Семена гелиотропа опушенноплодного и триходесмы седой не допускаются
По физико-химическим показателям зерно кормового тритикале подразделяют на три класса качества в соответствии с требованиями, указанными в таблице 2 стандарта. Основные физико-химические показатели, учитываемые в ГОСТ, включают:
- Содержание сухого вещества, г/кг, не менее 860
- Содержание обменной энергии, МДж/кг сухого вещества, не менее:
- для птицы - 11,5
- для свиней - 12,5
- Содержание сырого протеина, г/кг сухого вещества, не менее 120
Для определения физико-химических показателей зерна кормового тритикале используются следующие методы контроля:
- Содержание сухого вещества определяется в соответствии с ГОСТ 13496.1.
- Содержание обменной энергии для птицы и свиней определяется расчетным путем по содержанию питательных веществ в соответствии с нормами, установленными в стандарте.
- Содержание сырого протеина определяется по ГОСТ 13496.4.
Также в стандарте даются ссылки на другие нормативные документы, которые могут использоваться для анализа зерна тритикале.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.