ГОСТ Р 54078-2012
ГОСТ Р 54078-2012 устанавливает технические условия на зерно кормовой пшеницы, используемое для производства кормов и комбикормов.
Требования к качеству
- Зерно кормовой пшеницы должно соответствовать установленным показателям по содержанию вредных примесей, токсичных элементов, микотоксинов и другим показателям безопасности.
- Допустимые нормы содержания вредных примесей, таких как спорынья, головня, семена горчака ползучего и др., установлены в таблице 1 стандарта.
- Методы контроля показателей качества и безопасности зерна регламентированы ссылочными стандартами, такими как ГОСТ 13586.4, ГОСТ 30483, ГОСТ 31646 и др.
Требования к транспортировке и хранению
- Зерно кормовой пшеницы должно храниться в чистых, сухих, не зараженных вредителями зернохранилищах в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами.
- Условия транспортирования и хранения должны обеспечивать сохранность качества и безопасности зерна.
В целом, ГОСТ Р 54078-2012 устанавливает комплексные требования к качеству и безопасности кормовой пшеницы, а также к условиям ее хранения и транспортировки.
Изменения в ГОСТ Р 54078-2012 по сравнению с предыдущими версиями
- Первый абзац раздела 1 был изложен в новой редакции, уточняющей, что стандарт распространяется на зерно кормовой пшеницы, используемое для производства кормов и комбикормов.
- Были обновлены ссылочные стандарты, заменив устаревшие ГОСТы на более актуальные версии, такие как:
- ГОСТ Р ИСО 24333-2011 вместо ГОСТ Р 50436-92 для отбора проб зерна
- ГОСТ 32040-2012 вместо ГОСТ Р 50817-95 для определения сырого протеина, клетчатки, жира и влаги
- ГОСТ 31646-2012 вместо ГОСТ Р 51916-2002 для определения содержания фузариозных зерен
- ГОСТ 31674-2012 вместо ГОСТ Р 52337-2005 для определения общей токсичности
- ГОСТ 31653-2012 вместо ГОСТ Р 52471-2005 для иммуноферментного определения микотоксинов
- ГОСТ 31481-2012 вместо ГОСТ Р 52698-2006 для определения хлорорганических пестицидов
- В таблицу 1 "Содержание вредной примеси, %, не более" были внесены изменения по допустимым нормам для спорыньи, головни, семян горчака ползучего и вязели разноцветного.
Таким образом, основные изменения коснулись уточнения области применения стандарта, обновления ссылочных стандартов и корректировки допустимых норм по содержанию вредных примесей в кормовой пшенице.
Нововведения в ГОСТ Р 54078-2012 по сравнению с ГОСТ Р 54078-2010
- Обновление ссылок на стандарты:
- ГОСТ Р 53162-2008 заменен на ГОСТ 31748-2012 (ISO 16050:2003).
- Добавлены ссылки на ГОСТ Р 51425-99, ГОСТ Р 53100-2008, ГОСТ Р 53101-2008, ГОСТ Р 54040-2010, ГОСТ 13586.6-93, ГОСТ 31650-2012, ГОСТ 31674-2012.
- Изменения в методах контроля:
- В пункте 6.19 заменены ссылки: ГОСТ Р 53162 на ГОСТ 31748, ГОСТ Р 53162 на ГОСТ 31748.
- В пункте 7.1 текст изменен в новой редакции.
- Дополнения к таблице 2:
- Добавлено примечание: "Класс зерна определяется после сушки до массовой доли влаги не более 14% в сухом веществе".
- Поправки и изменения:
- Поправка к ГОСТ Р 54078-2010 от 24 июля 2012 года.
- Изменение N 1 к ГОСТ Р 54078-2010, введенное с 1 января 2014 года.
- Обновление формулы:
- Формула (1) изменена на формулу с добавлением 0,01265 БЭВ и 0,01226 БЭВ (МУС № 10, 2012 г.).
Эти изменения обеспечили обновление стандартов, используемых для контроля качества кормовой пшеницы, и уточнили методы определения различных показателей.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.