ГОСТ Р 54470-2011 "Тара стеклянная для консервной пищевой продукции. Общие технические условия" устанавливает общие технические требования к стеклянной таре для консервной пищевой продукции, включая банки и бутылки. Стандарт распространяется на стеклянную тару, предназначенную для упаковывания консервированной пищевой продукции, поставляемой для реализации населению и для производственных нужд.
Основные требования ГОСТ Р 54470-2011:
- Характеристики банок и бутылок (вместимость, размеры, толщина стенок и дна, прочность и герметичность)
- Требования к материалам и комплектующим изделиям
- Маркировка тары
- Правила приемки и методы контроля
- Транспортирование и хранение стеклянной тары
Стандарт гармонизирован с международными стандартами и обеспечивает соответствие стеклянной тары для консервов требованиям безопасности и качества пищевой продукции.
Характеристики банок и бутылок
- Банки и бутылки должны соответствовать требованиям стандарта по вместимости, размерам, толщине стенок и дна
- Изготавливаются из бесцветного, полубелого или другого разрешенного для контакта с пищевой продукцией стекла с водостойкостью не ниже 3/98 по ГОСТ 10134.1
- Содержание химических веществ, выделяющихся из материалов тары, должно соответствовать гигиеническим нормативам
Дефекты, не допускаемые на банках и бутылках
- Прилипшие кусочки стекла, стеклянные нити, шипы, пыль внутри, открытые пузыри на внутренней поверхности, трещины
- Сквозные посечки, инородные включения с посечками, сколы, острые швы, уголки, заусенцы
- Закрытые пузыри, открытые пузыри на внешней поверхности и инородные включения в количестве и размером более указанных в стандарте
Другие требования
- Правила приемки и методы контроля качества
- Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению стеклянной тары
Стандарт обеспечивает соответствие стеклянной тары для консервов требованиям безопасности и качества пищевой продукции.
Материалы, разрешенные для изготовления стеклянной тары
- Бесцветное стекло
- Полубелое стекло
- Другие типы стекла, разрешенные для контакта с пищевой продукцией, с водостойкостью не ниже 3/98 по ГОСТ 10134.1
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.