ГОСТ Р 55333-2013 не существует. ГОСТ Р 55333-2012 является действующим стандартом для консервов мясорастительных, который был введен в действие с 1 января 2014 года.
Согласно поправке к ГОСТ Р 55333-2012 от 07.11.2014, были внесены следующие изменения по сравнению с предыдущей версией:
- В разделе 2 "Нормативные ссылки" были обновлены ссылки на некоторые стандарты, в частности ГОСТ 5550-74 "Крупа гречневая. Технические условия" был заменен на ГОСТ Р 55290-2012 "Крупа гречневая. Общие технические условия".
- В пункте 4.1.4 таблицы 3 значение показателя "Массовая доля мясных ингредиентов, %, не менее" было изменено с 37,7% на 47,9%.
- В пункте 4.2.1 были уточнены виды жиров, используемых в производстве консервов: "жир-сырец свиной, говяжий, бараний" и "жир топленый свиной, говяжий...".
Таким образом, основные изменения в ГОСТ Р 55333-2012 по сравнению с предыдущими версиями касались нормативных ссылок, требований к содержанию мясных ингредиентов и уточнения видов жиров, используемых в производстве мясорастительных консервов.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.