ГОСТ Р 55512-2013 "Цикорий натуральный растворимый. Технические условия" является национальным стандартом Российской Федерации, который устанавливает технические требования к натуральному растворимому цикорию. Стандарт включает в себя следующие основные разделы:
- Область применения
- Нормативные ссылки
- Термины и определения
- Технические требования
- Правила приемки
- Методы контроля
- Транспортирование и хранение
- Гарантии изготовителя
Согласно стандарту, натуральный растворимый цикорий должен соответствовать определенным требованиям по органолептическим, физико-химическим показателям и микробиологической безопасности. ГОСТ Р 55512-2013 был утвержден и введен в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 1703-ст.
Согласно ГОСТ Р 55512-2013, для упаковки растворимого натурального цикория используют потребительскую и транспортную упаковку, отвечающую следующим требованиям:
- Упаковочные материалы должны быть чистыми, сухими, без постороннего запаха, изготовленными из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами.
- Потребительская упаковка должна обеспечивать сохранность качества и безопасности цикория при транспортировании и хранении.
- Способы упаковки растворимого натурального цикория в потребительскую упаковку приведены в приложении Б стандарта.
- Транспортная упаковка должна обеспечивать сохранность потребительских упаковок с цикорием при транспортировании и хранении.
- Рекомендуемые сроки годности растворимого натурального цикория в зависимости от типа потребительской упаковки указаны в разделе 7 стандарта.
Таким образом, ГОСТ Р 55512-2013 устанавливает требования к материалам, конструкции и маркировке потребительской и транспортной упаковки для растворимого натурального цикория.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.