Физико-химические показатели
- Внешний вид: Прозрачная, однородная жидкость без осадка
- Кислотное число: Не более 0,6 мг КОН/г
- Перекисное число: Не более 10 ммоль активного кислорода/кг
- Йодное число: 95-125 г I2/100г
Жирнокислотный состав
- Содержание эруковой кислоты: Не более 2%
- Содержание линоленовой кислоты: Не более 14%
Показатели безопасности
- Содержание тяжелых металлов (свинец, кадмий, ртуть, мышьяк): Не должно превышать установленные нормы
- Содержание пестицидов: Не должно превышать максимально допустимые уровни
Стандарт также устанавливает требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению рыжикового масла.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.