ГОСТ 10967-90 "Зерно. Методы определения запаха и цвета" устанавливает методы определения запаха и цвета зерна зерновых и семян зернобобовых культур.
Основные положения стандарта:
Определение запаха
- Запах определяют в целом или размолотом зерне.
- При ощущении слабого полынного запаха зерно освобождают от корзиночек полыни, размалывают и определяют наличие полынного запаха.
- При ощущении слабо выраженного постороннего запаха зерно размалывают и определяют наличие постороннего запаха.
Определение цвета
- Цвет определяют в целом зерне.
- При ощущении неоднородности цвета зерна определение проводят в размолотом зерне.
ГОСТ 10967-90 был утвержден в 1990 году, взамен ГОСТ 10967-75. В 1994 году ограничение срока действия стандарта было снято. В 2009 году был выпущен переиздание ГОСТ 10967-90.
Изменения в ГОСТ 10967-90 с 1990 года:
- Изм. XII-91: Внесены изменения в стандарт в 1991 году.
- Переиздание 2009 года: Стандарт был переиздан в 2009 году.
ГОСТ 10967-90 заменил собой ГОСТ 10967-75 и распространяется на зерно зерновых и семена зернобобовых культур, заготовляемые государственной заготовительной системой и поставляемые на продовольственные и кормовые цели. Он устанавливает методы определения запаха и цвета зерна.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.