ГОСТ 13634-2017 "Кукуруза свежая в початках. Технические условия" является стандартом, который распространяется на свежую кукурузу в початках ботанических сортов и гибридов вида Zea mays, L., молочной и молочно-восковой зрелости. Стандарт был введен впервые.
Основные положения ГОСТ 13634-2017:
- Устанавливает технические требования к свежей кукурузе в початках
- Определяет правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение кукурузы
- Распространяется на кукурузу, предназначенную для реализации в розничной и оптовой торговле, а также для промышленной переработки
Таким образом, ГОСТ 13634-2017 является нормативным документом, который регулирует требования к качеству и безопасности свежей кукурузы в початках, реализуемой на территории стран, принявших данный стандарт.
ГОСТ 13634-2017 "Кукуруза свежая в початках. Технические условия" устанавливает следующие основные требования к свежей кукурузе в початках:
Классификация по качеству
- Кукуруза подразделяется на высший, первый и второй сорта
Технические требования к качеству початков
- Размеры початков (длина, диаметр)
- Внешний вид (целостность, окраска, наличие повреждений)
- Консистенция зерен (молочная, молочно-восковая)
- Допустимые дефекты и загрязнения
Требования к упаковке и маркировке
- Требования к упаковочным материалам и маркировке початков
Требования к транспортировке и хранению
- Условия транспортировки и хранения свежей кукурузы
Таким образом, ГОСТ 13634-2017 устанавливает всесторонние требования к качеству, упаковке, маркировке, транспортировке и хранению свежей кукурузы в початках.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.