ГОСТ 14031-2014 "Вафли. Общие технические условия" является межгосударственным стандартом, который распространяется на вафли и сдобные вафли с начинкой или без нее. Стандарт устанавливает общие технические условия на данную продукцию.
Основные положения стандарта:
- Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в разделах 5.1.4 и 5.1.5
- Требования к качеству продукта - в разделах 5.1.2, 5.1.3
- Требования к маркировке - в разделе 5.3
ГОСТ 14031-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 года приказом Росстандарта. Он заменил собой предыдущую версию стандарта - ГОСТ 14031-68.
Информация об изменениях к стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе того же названия.
При оформлении декларации соответствия необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным требованиям.
Преимущества соблюдения ГОСТ
- Подтверждение качества и безопасности продукции.
- Упрощение сертификации и контроля.
- Повышение доверия покупателей и партнеров.
- Снижение рисков претензий со стороны контролирующих органов.