ГОСТ 14621-78 Рулеты бисквитные. Технические условия
ГОСТ 14621-78 "Рулеты бисквитные. Технические условия" устанавливает требования к бисквитным рулетам, которые представляют собой свернутые пласты выпеченного полуфабриката, прослоенные разнообразной начинкой.
Основные положения стандарта:
- Рулеты должны вырабатываться по рецептурам и технологическим инструкциям с соблюдением санитарных правил
- Определены допустимые отклонения по массовой доле общего сахара, жира и влажности
- Установлены методы анализа для контроля показателей качества
- Рулеты должны соответствовать требованиям стандарта по органолептическим и физико-химическим показателям
ГОСТ 14621-78 был утвержден в 1978 году и введен в действие Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР. Он распространяется на бисквитные рулеты, выпускаемые промышленностью и предприятиями общественного питания.
При оформлении декларации соответствия требованиям технических регламентов необходимо подтвердить, что продукция отвечает установленным стандартам.
Продукция подходящая под ГОСТ 14621-78
- РУЛЕТЫ БИСКВИТНЫЕ
- Компоненты, поставляемые в качестве сменных (запасных) частей
- Компоненты, поставляемые в качестве сменных (запасных) частей для транспортных средств
- Средства косметические для ухода за кожей, в том числе в наборах, торговой марки Bielenda Professional:
- Рулеты бисквитные:
- Рулеты бисквитные.
- рулеты бисквитные
- рулеты бисквитные
- Рулеты бисквитные неупакованные и упакованные в потребительскую упаковку.
- Рулеты бисквитные: "Нежность", "Шоколадный", "Ореховый", с курагой, со сливками, с масляным кремом, "Фруктовый", "Экстра"
- Рулеты бисквитные: "Нежность", "Шоколадный", "Ореховый", с курагой, со сливками, с масляным кремом, "Фруктовый", "Экстра"
- Изделия кондитерские мучные: «Рулеты бисквитные:
- Изделия кондитерские мучные: «Рулеты бисквитные:
- Рулеты бисквитные: "Наслаждение", "Фруктовый", "Кремовый", "Сметанный", "Шоколадный".
- Материалы текстильные из искусственных и химических (синтетических) нитей и волокон для обивки мебели: ткани
- Изделия кондитерские мучные. Рулеты бисквитные: «Сливочно-фруктовый», «С кокосовой стружкой», «Нежность», «Шоколадный». Упаковка в потребительскую тару из бумаги, из полимерных материалов для упаковки пищевых продуктов (пакеты, лотки, подложки) массой нетто от 200 до грамм
- Мучные кондитерские изделия.
- Мучные кондитерские изделия. Рулеты бисквитные "Фруктовый", "Кремовый", "Ореховый" весовые и фасованные.
- Рулеты бисквитные:
- Рулеты бисквитные:
![](/template/x014.png)
Похожая продукцию подходящие под разные ГОСТЫ
Если вам нужен ГОСТ для получения декларации соответствия, вы можете так же поиск ГОСТ по другие требования:
Рулеты Бисквитные
Рулет Бисквитный
Наполнители Фруктовые, Кондитерские
Преимущества:
Использование правильных ГОСТа ГОСТ 14621-78 приносит множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей. Вот основные из них:
- Доверие потребителей: Продукция, соответствующая ГОСТам, вызывает больше доверия у потребителей, так как они уверены в ее качестве и безопасности.
- Упрощение процедур сертификации и контроля: Продукция, соответствующая ГОСТам, проходит процедуры сертификации и государственного контроля быстрее и проще, что ускоряет выход на рынок.
- Безопасность: ГОСТы включают требования по безопасности продукции, что помогает снизить риск для здоровья и жизни потребителей.
- Экспортные возможности: Продукция, соответствующая международным или национальным стандартам (в том числе ГОСТам), легче сертифицируется и допускается к продаже на зарубежных рынках.
- Конкурентоспособность: Соответствие продукции ГОСТам может стать конкурентным преимуществом на рынке, так как стандарты часто признаются не только в России, но и за рубежом.
- Систематизация производства: Использование ГОСТов помогает систематизировать процессы на производстве, улучшая организацию труда и управление качеством.
- Экономическая выгода: Выпуск продукции по ГОСТам может способствовать снижению затрат на производство за счет использования проверенных технологий и материалов, а также снижению брака и возвратов.
- Правовая защита: При соблюдении ГОСТов производители и продавцы получают защиту от претензий со стороны контролирующих органов и потребителей в случае возникновения спорных ситуаций.
- Экологическая безопасность: Многие ГОСТы содержат требования по охране окружающей среды, что способствует снижению негативного воздействия производства на природу
- Качество продукции: Соблюдение ГОСТов гарантирует высокое качество продукции, так как стандарты устанавливают четкие требования к материалам, методам производства и характеристикам конечного продукта.